The Curry Club Eivissa és un d'aquells restaurants que et sorprèn per mil i una raons amb només una visita.
Va obrir les seves portes a Sant Antoni a 1999 i, des d'aleshores, ha anat adaptant-se a les noves tendències pel que fa a la gastronomia fa per seguir sorprenent als seus clients, fidels des del primer dia.
El primer que crida l'atenció a The Curry Club és la seva terrassa Segur que no pensaves trobar un lloc així al centre de Sant Antoni! un preciós jardí replet d'elements de la cultura índia que farà que gaudeixis encara més del menjar.
Parlar de The Curry Club és fer-ho d'una original fusió entre cuina índia, asiàtica i street food. Tot en la seva cuina és natural i casolà, més de tradicional. Des dels ingredients fins als instruments de cuina que fan servir com, per exemple, el forn tandoor.
Cuiners originaris de l'Índia s'encarreguen d'elaborar les receptes més tradicionals, del temps que els plats fusió i la street food l'preparen xefs formats específicament en aquest tipus de cuina. És més, cada any viatgen al voltant del món per descobrir nous sabors amb què renovar la seva carta.
El menú de The Curry Club és apte per a tothom. compten amb opcions veganes i vegetarianes i fins i tot per a nens i, parlant de menú, has de provar el que preparen cada dia. Fins a les 20 hores, per sol 16 euros, podràs triar un dels seus curris amb un pa naan, arròs, papadam i una beguda.
El seu celler està composta per més de 50 referències de vins espanyols i de moltes altres parts del món. tenen cervesa índia i, a més, preparen diferents còctels.
Quant als postres, aprofiten per recuperar receptes típiques i donar-los la seva toc personal.
Allargar la sobretaula a The Curry Club és una gran idea. Un cop al mes a l'estiu celebren les nits de Bollywood, una vetllada on podràs contemplar aquest històric ball en directe. A més, han habilitat una sala insonoritzada amb una taula de dj on podràs prendre't unes copes i ballar. Els dissabtes en temporada alta hi haurà un dj en directe perquè gaudeixis allà mateix de la nit eivissenca.
Coneix els secrets de la gastronomia índia a Eivissa de la mà de The Curry Club.
Recomanació
El pad thai de pollastre tikka, els curris tradicionals o qualsevol especialitat cuinada al forn tandoor són alguns dels imprescindibles.
Horari de cuina
De 19 a 24 hores.
Com arribar
Pren l'avinguda del Passeig Marítim de Sant Antoni i, quan passis la parada de taxis, gira a la dreta. Després, pren la primera a l'esquerra i segueix recte fins que arribis al carrer Madrid, des d'on veuràs The Curry Club.
