Restaurant Aubergine Eivissa

Atzaro-aubergine-logo-guia-welcometoibiza-2017
veure telèfon
Enviar per correu electrònic

Direcció

Carretera de Sant Miquel quilòmetre 9.9, entre Santa Gertrudis i Sant Miquel

GPS (Fes clic per obrir a Google Maps)

Horaris

Estiu
Tots els dies de 12 a 24 hores
hivern
De 12 a 24 hores
Tancat
Dilluns i dimarts en temporada baixa
Tancat per vacances
De novembre a febrer inclosos
VEURE CARTA

Aubergine Eivissa, a Santa Gertrudis, és un preciós restaurant de camp amb botiga, esdeveniments i zona infantil que canviarà la teva concepte sobre el menjar sa

Sota el segell de qualitat de Atzaró neix el restaurant Aubergine Eivissa, a Santa Gertrudis. El primer que et sorprendrà en arribar serà el preciós entorn campestre que l'envolta. Situat en una casa rústica, Podràs menjar tant al seu interior com en la gran terrassa que posseeixen. Fins a l'últim detall ha estat cuidat al màxim en aquest bell espai, el que farà que vulguis tornar fins i tot abans d'haver-ho abandonat.

Però no només l'estètica destaca en Aubergine Eivissa. Els seus plats també tenen molt a dir. De la seva cuina surten tota mena de menjars saludables amb un fort segell mediterrani. Plats en què el producte local juga un paper protagonista. el pollastre pagès, la gamba vermella eivissenca o el xai de Santa Gertrudis són només alguns d'aquests ingredients amb els que preparen les seves creacions. Cuina sana sense renunciar al sabor ni a la presentació.

Per descomptat, en el seu menú hi ha lloc per a les postres. Completa un dinar perfecte amb un dels seus mousses, el brownie de xocolata i pistatxo o el pastís de carbassa amb iogurt i cítrics. I si el que prefereixes és prendre un suc natural, 1 smoothie o un te també tens una llarga llista entre els quals escollir. Amb opcions així segur que ja has caigut en el compte que esmorzar com un autèntic rei aquí és possible.

Aubergine Eivissa és el lloc ideal per acudir amb els més petits de la casa. Tenen tot l'espai que necessiten per córrer i gaudir del camp lliurement i, a més, podran entretenir-se en la seva parc infantil. Mentrestant podràs passar-te per la seva coqueta botiga d'artesania local, roba i accessoris.

Per si fos poc, la animada vida d'aquest local de Santa Gertrudis no cessa ni a l'estiu ni a l'hivern. Les nits dels dimarts i dijous podràs ballar al ritme de la música en directe i els Diumenges, A partir de les 19 hores, organitzen un mercat d'artesania amb música en viu i diverses estacions de menjar. Durant la temporada baixa les seves instal·lacions s'omplen de llocs de verdures i productes de la terra. Així mateix, posen a la teva disposició el restaurant per organitzar tot tipus de reunions de grup. Només has de preguntar i t'informaran encantats sobre les opcions que tens.

No t'ho pensis més i deixa't caure per Aubergine Eivissa, un sorprenent restaurant en el qual espremen la riquesa natural de l'illa des del respecte i la imaginació.

Recomanació

Les amanides amb súper aliments estan boníssimes, així com l'hamburguesa vegetariana de remolatxa o l'albergínia turca amb carn de vedella i xai Et encantaran!

Horari de cuina

De 12.30 a 23 hores.

Com arribar

Aubergine Eivissa està ubicat a la carretera de Sant Miquel, al quilòmetre 9.9, just entre Santa Gertrudis i Sant Miquel.

Vídeo

Localització

Deixa una resposta

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà.