punta Carretas

Direcció

Carretera PM-810, 07840 Santa Eulàlia, Eivissa

GPS (Fes clic per obrir a Google Maps)

Horaris

Estiu
De 19.30 a 2. Diumenges de 13.30 a 16.30 i de 19.30 a 1
hivern
De dimarts a dissabtes de 19.30 a 24 hores. Diumenges de 13.30 a 16.30 i de 19.30 a 1
Tancat
Els dilluns, excepte al juliol i agost
Tancat per vacances
Al desembre, gener i febrer
VEURE CARTA

El restaurant Punta Carretas, a Santa Eulàlia, s'ha convertit en refugi dels amants del bon menjar, la diversió i la millor música en viu d'Eivissa

Si pensaves que ja ho coneixies tot a Eivissa estàs molt equivocat. Sota el segell de qualitat del restaurant Sa Carboneria neix Punta Carretas, a Santa Eulàlia. Un concepte nou i original disposat a atreure a tots aquells que busquin passar un dia d'allò més entretingut i gaudir del bon menjar.

Els seus propietaris el defineixen com un espai amb cert aire ranxer i és que compta amb un enorme jardí amb hort propi pel qual les gallines campen al seu aire, la música sona sense descans i els millors plats se succeeixen sense parar.

La carta de Punta Carretas ha estat concebuda per gaudir en companyia. Fes un ull a l'apartat de 'Divertimentos', atractius snacks per anar obrint boca, o al de 'ous'(Per això tenen un corral propi). Productes frescos i de qualitat als que saben treure el màxim partit. en el seu esplèndida graella preparen a més mitjanes, graellades o pedrers al més pur estil uruguaià i, per acompanyar, vins de la mateixa regió, argentins, de Califòrnia o francesos que enalteixen els sabors fins a límits insospitats.

Bé conegudes són i als seus jam sessions dels diumenges a l'estiu ia l'hivern. De 19.30 a 1 de la matinada, la música en directe de diferents bandes flueix al jardí mentre els assistents picotegen de barra en barra en un ambient d'allò més informal.

Així mateix, tots els dissabtes a l'estiu, el grup Hot Ice s'encarrega d'amenitzar els teus sopars amb la seva música. 'La ambient festiu a Punta Carretas és un dels seus forts! I parlant de festa, si necessites un espai on celebrar la teva, has de saber que posseeixen una taula privada a l'hort amb barra privada. La tanquen especialment per a tu, té capacitat per a unes 30 persones i prepararan un menú concorde als teus gustos i el teu pressupost. Si ho prefereixes, també compten amb una sala amb cabina de dj i pista de ball. Proposa'ls la teva idea i faran l'impossible per dur-la a terme de la millor de les maneres. són especialistes en grups, casaments campestres, comiats de solter i tota classe d'esdeveniments.

I no t'oblidis de les sobretaules i les tardes a Punta Carretas. Seure en un dels seus sofàs a l'aire lliure i desconnectar mentre et prens un bon vi o un dels seus deliciosos còctels és tot un luxe. La seva celler està composta per denominacions clàssiques i referències més modernes, amb vins ecològics naturals i biodinàmics.

Punta Carretas és, en definitiva, un restaurant inusual on la diversió i les bones vibracions predominen per sobre de tot. No perdis de vista la seva Facebook ni la seva Instagram, en ells anuncien totes les sorpreses que tenen preparades per a una temporada de deu.

Recomanació

El chuletón Dry Age és el plat estrella. El serveixen en una graella perquè ho cuinis al teu gust i va acompanyat de patates fregides i pebrots de padró. Els musclos amb coco, Xile i coriandre o la carbassa rostida amb ricota, mel, pipes de carbassa i kale són entrants perfectes. De postres, el coulant de xocolata no deixa indiferent a ningú.

Horari de cuina

A l'estiu de 19.30 a 1. Diumenges de 13.30 a 16.30 i de 19.30 a 1 hores. A l'hivern de dimarts a dissabtes de 19.30 a 24 hores. Diumenges de 13.30 a 16.30 i de 19.30 a 1.

Com arribar

Surt de Santa Eulàlia en direcció a Sant Carles i al quilòmetre 9,8 el trobaràs. Està en el marge esquerre de la carretera. Just a l'entrada veuràs una roda amb una tauleta i unes estovalles a quadres.

Localització

Deixa una resposta

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà.