el Taronger

el-taronger-logo-guia-welcometoibiza-2016
veure telèfon
Obert tot l'any

Direcció

Carrer Sant Josep, 31. 07840, Santa Eulàlia, Eivissa

GPS (Fes clic per obrir a Google Maps)

Horaris

Estiu
De 13 a 16 hores i de 19 a 24 hores
hivern
De 13 a 16 hores i de 19 a 23 hores
Tancat
els dilluns
Tancat per vacances
al gener
VEURE CARTA

La proposta culinària del Taronger, Santa Eulàlia, és d'allò més variada. Un lloc únic a Eivissa on descobrir que la qualitat no està renyida amb el preu

el Taronger és un d'aquests mítics restaurants de Santa Eulàlia que hauries de veure almenys una vegada a la vida. Sota la batuta de Javier Núñez, un mestre de la cuina, s'ha convertit en un lloc idoni per tenir una cita romàntica o per passar una nit d'estiu espectacular en la seva bonica terrassa amb jardí.

Su sala interior resulta també d'allò més acollidora. En ella podràs descobrir les obres d'artistes que empren les seves parets com a galeria d'art. Cada tres mesos canvien d'exposició, cosa que aporta una intensa vida a aquest bell espai.

Les creacions que sorgeixen de la seva cuina no deixaran de sorprendre't, així com les seves presentacions. la qualitat de la matèria primera és fonamental. Només a partir dels millors productes elaboren aquests plats que deixen magnífics records al paladar. El Taronger ofereix als seus comensals una carta en què trobaran plats de pasta, woks, carns o peix fresc. Fins i tot figura algun que altre gest de complicitat a la gastronomia local com la ratlla eivissenca amb tàperes a la mantega negra i aroma de coriandre.

La seva intenció és la de arribar a tothom, Per això, els seus preus no són excessius. És més, de dimarts a dissabte podràs gaudir de la seva menú a 12 euros i els diumenges del cuscús royal. Per només 15 euros assaboriràs aquest famós plat marroquí que serveixen amb quatre tipus de carns diferents i cinc varietats de verdures. També cal tenir en compte la seva menú degustació, una bona opció per provar la diversitat de la seva cuina. Cuatre entrants, un peix, una carn i unes postres per 16 euros.

Cada setmana elaboren alguna suggeriment que, en general, cuinen en funció de l'estació i dels ingredients de temporada. A la tardor, per exemple, podràs provar el Tatin de gambes, la pasta de full de favetes tendres amb foie o el carpaccio de foie.

La seva terrassa és el lloc perfecte per seure a assaborir un dels seus exclusius còctels. Si tens sort, podràs acompanyar-lo d'alguna de les actuacions musicals en viu que acull de tant en tant El Taronger. En un entorn com aquest, envoltat de senzillesa i elegància no seria d'estranyar que trobaràs el lloc ideal per a aquesta celebració especial. elaboren menús per grups a partir de 27 euros amb la beguda inclosa, menús de Sant Valentí, Nit de Nadal, Nadal o Cap d'Any. El seu saló té capacitat per a unes 90 persones mentre que l'exterior pot acollir fins 60. No t'ho pensis i consulta les possibilitats amb les seves amables empleats. estaran encantats d'atendre't.

Recomanació

Si hi ha un plat representatiu a El Naranjo és el garrí de llet a baixa temperatura amb compota de poma. A més, si ets un apassionat de les ostres, tenen una exquisida varietat francesa. Un altre dels seus plats estrella és el filet de vedella Wellington, embolicat en pasta de full amb foie i salsa de ceps i, per descomptat, el seu steak tartar.

Horari de cuina

De 13 a 16 hores i de 19 a 24 a l'estiu. A l'hivern és el mateix excepte per les nits, que tanca a les 23 hores.

Com arribar

Està al carrer de darrere de l'Ajuntament de Santa Eulària. És just la paral·lela a la famosa carrer dels restaurants. A més, per posar-t'ho més fàcil, els clients del Taronger tenen dues hores d'aparcament gratuït al pàrquing de l'Ajuntament.

Localització

Deixa una resposta

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà.