Al final d'una de les platges més belles de Santa Eulàlia, cala Nova, et toparàs amb Bar Can Colomaret, un dels pocs xiringuitos d'Eivissa que ha sabut mantenir la seva essència des que obrís fa gairebé 40 anys.
Cada estiu, turistes i residents ho trien a l'hora de fer una pausa després d'una intensa jornada de platja. Can Colomaret és un petit quiosc de fusta ubicat a la platja. Un espai en el qual regna la tranquil·litat i en el qual podràs menjar sense necessitat de desemborsar una gran quantitat de diners.
Sense més pretensió que la d'agradar als seus clients, la carta de Can Colomaret és summament senzilla. Això sí, està composta per alguns dels plats que més vénen de gust quan la calor apreta. el peix fresc local és el principal protagonista de la seva cuina. riques sardines, gambes, calamars, daurada ... a la planxa amb les seves respectives guarnicions. A més, sempre hi trobaràs hamburgueses casolanes, amanides, alguna que altra carn i truites, les preferides per als petits.
Si vols acompanyar el teu menjar amb un bon vi, tenen una completa selecció de Riojas, albariños o de la regió del Penedès, entre d'altres. Una altra opció és demanar una de les seves sagnies fresquetes, ¡perfectes per pal·liar la calor!
Les taules de Can Colomaret s'omplen en un tres i no res, així que no t'adormis! Quant el coneguis, entendràs per què.
Recomanació
Sense dubte, una bona graellada de peix davant del mar! Si ets més de carn, l'hamburguesa casolana tampoc té desperdici.
Horari de cuina
Al maig i octubre la cuina obre de 13 a 18 hores. Al juny i setembre fins a les 19 hores i al juliol i agost allarguen fins a les 20.30.
Com arribar
Des de Santa Eulàlia, pren les indicacions que et porten cap al poble de Sant Carles i, des d'allà, aneu en direcció a Cala Llenya - Cala Nova. Aquesta és l'opció més directa, però també pots anar des de la zona d'es Canar direcció Cala Nova.
