TATEL Eivissa se cita a primera línia de platja d'en Bossa, A només deu minuts de l'aeroport i del centre de la ciutat, un paradís de luxe i festa en què gaudir de sorres infinites i l'ambient nocturn més selecte.
Amb una superfície de 1.400 m2 i capacitat per a més de 300 persones, TATEL Eivissa s'articula en diferents àrees intercomunicades. L'experiència comença en la gran terrassa a peu de platja, Amb capacitat per a un centenar de clients, que dóna pas a la sala i als diferents espais que se succeeixen a la galeria. Compta també amb un ampli espai privat, ideal per a les festes més VIP, i amb una icònica cabina de DJ realitzada en coure.
TATEL Eivissa obre des del capvespre fins a la matinada amb una eclèctica programació d'entreteniment. Aquesta inclou actuacions en directe de músics i vocalistes i congrega al llarg de l'estiu a els millors DJ internacionals per poder gaudir de la seva música amb una copa abans i després dels sopars.
El públic més exigent de l'illa ve a passar-ho bé, però també a gaudir de una oferta gastronòmica d'altura. TATEL Eivissa proposa una carta tradicional espanyola amb gestos de complicitat internacionals que manté les premisses de la marca: màxim respecte a una matèria primera de categoria -amb el rebost de temporada i els productes del mar com protagonistes- que es presenta en receptes tradicionals actualitzades. Plats clàssics del TATEL madrileny com la truita trufada i la milanesa amb ou poche i tòfona conviuen aquí amb altres propostes més estivals com el salmorejo, l'amanida de bacallà amb taronja i ceba tendra fresca o el ceviche de llobarro salvatge. Tot això acompanyat de picades d'ullet pitiüsos com l'arròs melós amb llagosta eivissenca, el pollastre pagès a la canyella amb pinyons o l'excel·lent Gall de Sant Pere al forn. Per completar l'experiència gastronòmica, TATEL compta amb una celler excepcional, Que atresora grans vins espanyols i internacionals, i amb una carta de cocteleria d'avantguarda.
Recomanació
L'alvocat amanit amb carrabiners alls, l'amanida d'enciam visqui amb pollastre cruixent i la milanesa amb ou i tòfona són alguns dels seus plats estrella. A més, no et pots perdre la torrada de Santa Teresa de pa brioix amb anís i gelat de nata o el pastís temperat TATEL amb gelat de llet fresca, entre d'altres.
Horari de cuina
De 19: 30 a 02: 00 hores.
Com arribar
Es troba a les instal·lacions de Hard Rock Hotel Eivissa.
