Poc abans d'entrar en Sant Josep et toparàs amb el restaurant Es Pla Eivissa Vintage, un lloc més que recomanable a l'hora de fer una pausa per reposar forces.
Es Pla és un restaurant familiar, dels de tota la vida, en què seure a esmorzar, dinar o sopar tranquil·lament amb els teus i passar una estona agradable.
Aquí són fidels a la cuina eivissenca tradicional amb un toc dinnovació. En ell podràs gaudir de plats tan especials com el arròs amb llamàntol, l'arròs de matances o la burrida de ratjada. Cal destacar especialment la seva bullit de peix, que preparen per encàrrec, llevat dels diumenges, que no cal demanar-ho amb antelació. El elaboren amb peix fresc i el serveixen a un preu sorprenent. I, parlant de sorpreses, un altre dels plats que et sorprendrà serà el sofrit pagès, a què han volgut donar un toc particular sumant-li porc a la recepta.
A més de la seva completa carta, Es Pla Eivissa compta diàriament amb una gran varietat de tapes a l'estil eivissenc. No et pots perdre la fregida de pop ni el gerret escabetxat amb vinagre de l'illa. ¡Deliciosos!
I no s'acaba aquí la cosa perquè, a part, posseeixen un atractiu menú del dia. De dilluns a divendres podràs triar entre quatre primers, quatre segons i quatre postres per 14 euros.
Els dissabtes a la nit, a més, la bonica terrassa d'Es Pla Eivissa Vintage s'omple de música en directe. El Jazz o el Swing ressonen mentre la barra s'omple de pintxos, canyes i vi de la terra, i el restaurant dun ambient envejable.
Si ets amant de la bona cuina eivissenca i busques gaudir-la en una atmosfera tranquil·la i familiar, no dubtis a visitar Es Pla Eivissa Vintage.
Recomanació
El sofrit pagès d'Es Pla amb el seu toc especial t'encantarà, així com el bullit de peix.
