Can Llim

can-llim-logo-guia-welcometoibiza-2017
veure telèfon
Enviar per correu electrònic
Obert tot l'any

Direcció

Carrer Pere Escanellas 6. 07830, San José, Ibiza

GPS (Fes clic per obrir a Google Maps)

Horaris

Estiu
Maig, juny, setembre i octubre de 20 a 24.30 i juliol i agost de 20 a 1
hivern
En marzo, abril, mayo y diciembre de martes a viernes de 10.30 a 16.00h, viernes y sábados de 19.30 a 23.30h. Domingo de 11.00 a 16.00h.
Tancat
lunes y domingos tarde.
Tancat per vacances
Mes de enero y hasta el 28 de febrero

Descubre en el restaurante Can Limo la auténtica gastronomía peruana en el centro del bonito pueblo de San José en Ibiza

Prepárate para recibir una inyección de energía repentina con solo pisar Can Limo, un precioso restaurante de San José. El colorido que invade el local hará que sepas de inmediato que has acertado con tu elección.

Marc és el propietari d'aquest curiós restaurant de cuina peruana fusió. Després de tornar a Eivissa després d'una llarga estada a Perú, va decidir importar els sorprenents sabors de la seva gastronomia. Així va crear Can Llim, un dels màxims representants a l'illa d'aquesta tendència culinària tan apreciada.

La carta de Can Llim no destaca per ser una llista interminable de plats. Tenen les idees clares i la qualitat està per sobre de tot, Per això, executen d'una manera impecable les receptes més tradicionals sota un punt de vista original i divertit. Els seus xefs treuen sempre el millor de cada ingredient, raó per la qual el menú canvia tres cops l'any. D'aquesta manera s'adapten als productes de temporada i aconsegueixen treure'n el màxim partit.

Un dels reis de la cuina és el ceviche, Encara que igual de temptadors són els tiraditos, la causa de Lima o qualsevol de les Suggeriments que preparen diàriament fora de carta.

Quant a les postres, et esperen els clàssics de sempre amb sorprenents tocs peruans. aquí la panacota està feta amb lulo, Una fruita típica del país, i la pastís de formatge és de mango i maracujà.

No creguis que el seu afany per transportar-te a aquesta preciosa regió s'acaba aquí. També t'ofereixen l'opció d'acompanyar totes les seves delícies amb la cervesa peruana per excel·lència, la Cusqueña, I posseeixen una carta de cocteleria basada en el pisco, La beguda més cèlebre de Perú.

Pren seient en el seu terrassa i prepara't per a una experiència culinària única. Si necessites algun altre al·licient has de saber que els diumenges de juliol i agost la música en directe ressona en cada racó de Can Llim. Lemon Emigrants és una de les seves bandes predilectes i, un cop al mes, li toca el torn a 'Pereypecias'. El trompetista Pere Navarro puja a l'escenari amb diferents artistes convidats per oferir una sessió que augmenta la calidesa d'aquest espai.

Així mateix, de juny a setembre l'interior del local acull diverses exposicions d'art que podràs consultar a través d' seu Facebook.

Si encara no tens la sort de conèixer Perú, Can Llim es pren la molèstia d'acostar-te bona part d'aquesta cultura per mitjà del llenguatge universal de la cuina.

Recomanació

Sí o sí has ​​de provar el ceviche. El xai o el pop a l'olivera són també sensacionals. Per beure no dubtis a demanar el famós Pisco Sour.

Horari de cuina

Al maig, juny, setembre i octubre de 20 a 24.30. Al juliol i agost de 20 a 1 de la matinada i al març, abril, novembre i desembre els divendres de 20 a 24 i dissabtes i diumenges de 13.30 a 16.30 i de 20 a 24 hores.

Com arribar

Can Limo se encuentra en el centro del pueblo de San José, en la carretera principal entre la Caixa y el Sabadell.

Localització

Deixa una resposta

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà.