Can Llim

can-llim-logo-guia-welcometoibiza-2017
veure telèfon
Enviar per correu electrònic
Obert tot l'any

Direcció

Carrer Pere Escanellas 6. 07830, Sant Josep, Eivissa

GPS (Fes clic per obrir a Google Maps)

Horaris

Estiu
De 10 a 24 hores
hivern
Martes, miércoles y jueves de 10 a 16 horas. Viernes y sábados de 10 a 23.30. Domingos de 10 a 16
Tancat
Los lunes enteros y los domingos solo por la noche en invierno. En verano los lunes

Descobreix al restaurant Can Llim l'autèntica gastronomia peruana al centre de la bonica població de Sant Josep a Eivissa

Prepárate para recibir una inyección de energía repentina con solo pisar Can Limo, un precioso restaurante del centro de San José. El colorido que invade el local hará que sepas de inmediato que has acertado con tu elección.

Marc és el propietari d'aquest curiós restaurant de cuina peruana fusió. Després de tornar a Eivissa després d'una llarga estada a Perú, va decidir importar els sorprenents sabors de la seva gastronomia. Així va crear Can Llim, un dels màxims representants a l'illa d'aquesta tendència culinària tan apreciada.

La carta de Can Llim no destaca per ser una llista interminable de plats. Tenen les idees clares i la qualitat està per sobre de tot, Per això, executen d'una manera impecable les receptes més tradicionals sota un punt de vista original i divertit. Para sacar el máximo partido a la materia prima, trabajan siempre con ingredients de temporada. Así, a lo largo del año van ejecutando pequeños cambios en su menú para ofrecer lo mejor de cada estación.

Les pequeñas tapas y la comida Stop&Go son los protagonistas en este acogedor local. Un espacio que, pese a haberse trasladado recientemente del campo a la ciudad, ha sabido mantener el encant que siempre le ha caracterizado.

Un dels reis de la cuina és el ceviche, Encara que igual de temptadors són els tiraditos, la causa de Lima o qualsevol de les Suggeriments que preparen diàriament fora de carta.

En cuanto al postre, te esperan los clásicos de siempre con asombrosos toques peruanos. Aquí triunfa el popular suspiro limeño, pero también la sopa fría de chocolate blanco con almendras garrapiñadas.

No creguis que el seu afany per transportar-te a aquesta preciosa regió s'acaba aquí. També t'ofereixen l'opció d'acompanyar totes les seves delícies amb la cervesa peruana per excel·lència, la Cusqueña, I posseeixen una carta de cocteleria basada en el pisco, La beguda més cèlebre de Perú.

Si aún no tienes la suerte de conocer este hermoso país, Can Limo se toma la molestia de acercarte buena parte de esta cultura por medio del lenguaje universal de la cocina.

Recomanació

Sí o sí debes probar el ceviche. El cordero, el tradicional ají de gallina o el anticucho son también sensacionales. Para beber no dudes en pedir el famoso Pisco Sour.

Horari de cuina

En invierno, martes, miércoles, jueves y domingos de 10 a 16 horas. Viernes y sábados de 10 a 16 y de 20 a 23.30. En verano de 10 a 24 horas.

Com arribar

Can Llim es troba al centre de la vila de Sant Josep, a la carretera principal entre la Caixa i el Sabadell.

Localització

Deixa una resposta

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà.