Anem a compartir amb vosaltres un d'aquests racons d'Eivissa dignes de conèixer: el restaurant Les Portes del Cel, en Santa Agnès. Tot aquell que es deixa caure per aquest hipnòtic enclavament repeteix sense pensar-ho. Si et preguntes per què és que encara no el coneixes ja que quan trepitges aquest lloc caus rendit als seus peus.
El seu paisatge és espectacular. Des de les enormes vidrieres del local podràs contemplar la immensitat de la Mediterrània. Un mar d'un blau intens esquitxat per diferents illots i envoltat per verds boscos de pins i preciosos penya-segats.
Les Portes del Cel es convertirà en un dels teus refugis preferits d'Eivissa. un espai íntim i acollidor en què et sentiràs la mar de a gust. a l'hivern podràs gaudir de la calidesa de la seva llar de foc ia l'estiu, del 15 de juny al 5 de setembre, contemplaràs una de les postes de sol més belles de l'illa.
La família Can Jordi va decidir aixecar fa ja més de 15 anys aquest petit i senzill negoci que s'ha guanyat l'admiració de turistes i residents. L'entorn que l'envolta té molt a veure en el seu èxit, però, no és l'únic. La seva carta no està repleta de plats extravagants a preus desorbitats, sinó que compta amb una selecció de receptes casolanes a preus populars.
La cuina eivissenca i mediterrània són les protagonistes del seu menú, que inclou també saboroses carns a la brasa i peix fresc. Són especialistes en arrossos: a banda, marinera, fideuà ... a l'hivern, Fora de carta, solen preparar arròs de matances, fregida de sípia, de pop, calçots o xai al forn ia l'estiu sardines. Els postres típiques com la greixonera o el flaó no poden faltar, així com el cèlebre cafè caleta.
Si alguna cosa té aquesta zona és que desperta la curiositat dels que la visiten. Si et dóna per explorar-la, molt a prop del restaurant trobaràs els restes arqueològiques d'una casa musulmana del segle XII. Si et despistes i se't passa l'hora de dinar, has de saber que Les Portes del Cel també és el lloc idoni per prendre alguna cosa. Seure en el seu terrassa sota el resguard dels pins és tot un luxe. No trobaràs moment més relaxant i, si vols completar-lo, ¿què et sembla fer-ho amb una bona sangria de cava o una copa d'herbes eivissenques?
El servei en les Portes del Cel és impecable. El seu equip farà que et sentis com a casa teva. Així mateix, si necessites celebrar qualsevol tipus d'esdeveniment (fins a 60 persones) es posen a la teva disposició perquè surti tot a cor què.
no oblidis reservar taula. Són molts els que han descobert aquest increïble Lloc i no renuncien a seure a les seves taules per passar un dia fantàstic entre tranquil·litat i natura.
Recomanació
Si compartiràs prova el seu famós arròs a banda i, si no, demana un bon plat de fregida de sípia o de pop. Dues receptes tradicionals que mai fallen. Si ets més de carn, t'encantaran el chuletón de vedella o l'entrecot d'Angus.
Horari de cuina
A l'hivern de 12 a 17 hores ia l'estiu de 12 a 18.30 hores.
Com arribar
Quan arribis a la Església de Santa Agnès gira a l'esquerra. Envolta tota la plana i el trobaràs a 1,5 quilòmetres després del llogaret, a la dreta de la carretera, al costat de bosc. El camí també es pot fer caminant.
Un últim apunt: encara que aquesta zona es coneix com Les Portes de el Cel, el seu nom real és ses Balandres.
