El restaurant Sa Trinxa, fundat ni més ni menys que el 1978, és un dels més icònics d'Eivissa. Amb una ànima jove i hippie, Sa Trinxa més que un restaurant de platja és tot un clàssic del estiu eivissenc. Una parada obligada per a residents i per a treballadors temporers en els seus dies lliures i una visita segura per als turistes que volen gaudir d'un dia de platja al més pur estil Eivissa.
Al final de la fantàstica platja de les Salines, Sa Trinxa et convida a gaudir d'una menjar equilibrat i elaborada amb un espectacle visual continu. Les millors receptes de la gastronomia mediterrània i oriental presentades d'una manera elegant i molt particular. Peixos frescos, ceviches, pastes ... plats d'allò més refrescants per a un calorós dia de platja. I, què dir de les seves postres? Doncs que posaran la cirereta del pastís a una agradable tiberi.
Des de la terrassa de Sa Trinxa tindràs accés a unes magnífiques vistes de tota la costa de Ses Salines, una de les platges més boniques de la Mediterrània. Així mateix, en aquest peculiar espai podràs contemplar bells cossos ballant sobre la sorra al ritme dels experimentats DJ que diàriament passen per la seva cabina, així com els cercaviles més espectaculars de les discoteques amb més renom de l'illa. Prepara't per a aquest ambient carregat de bones vibracions que desprenen els dies a Sa Trinxa i no et despistis, les seves hamaques i terrassa s'omplen gom a gom.
Sens dubte un dels forts de Sa Trinxa és la seva atmosfera desenfadada, fresca i única. Tan aviat et veuràs tombat sota els raigs de sol en un estat d'absoluta relaxació, com et posaràs en peu per moure't a l'so de la música més enganxosa. Jon Sa Trinxa, Marcello Marchitto, Andi Piper i Franco Moiraghi, entre altres artistes, són els encarregats de fer que el teu jornada a les Salines es converteixi en una tarda màgica plena de moments per al record.
Horari de cuina
De 12 del migdia a 20 hores.
Com arribar
Des de la carretera de l'aeroport agafa el desviament cap a platja Salinas, Està ben indicat. Intenta aparcar el més a fons possible perquè Sa Trinxa és l'últim restaurant a la banda esquerra de la platja.
