Si el Hotel Rural Xereca de Puig d'en Valls és ja de per si un espai màgic a Eivissa, espera a conèixer la seva oferta gastronòmica.
A l'interior de les seves instal·lacions trobaràs el Restaurant Xereca, dirigit per la xef Sonia Molina i un equip de professionals que farà que gaudeixis de la cuina com mai abans ho havies fet.
Amb més de deu anys d'experiència als fogons, Molina ha dissenyat un menú ple de grans idees i sorprenents sabors. El producte de qualitat és el protagonista, comptant sempre amb algun plat l'ingredient principal és el producte de km0, procedent de la pròpia horta de l'hotel rural o de mercat. Una magnífica fusió entre diferents tècniques i ingredients de qualitat que dóna lloc a cures sabors.
Restaurant Xereca posa sobre la taula una àmplia carta composta per quatre entrants de la seva horta, 14 entrants per compartir, vuit segons entre carn i peix i quatre postres. Així mateix, cada dia compten amb diverses suggeriments del dia en què prevalen la frescor dels productes.
posseeixen diferents menús executius adaptats a tota mena de pressupostos i, a més, diferents opcions per als teus esdeveniments. Quant descobreixis la cuina de Restaurant Xereca i, per descomptat, tot el que l'envolta, sabràs que és el lloc idoni per a una celebració especial. Aquí qualsevol bateig, casament, comunió o aniversari es torna únic.
Deixa't sorprendre per la proposta culinària de Restaurant Xereca Eivissa. un espai modern i elegant amb un equip disposat a captivar teu paladar.
Recomanació
A l'comptar amb una carta viva, el millor és que comencis amb un assortiment d'entrants per compartir i, després d'això, que passis a un principal. Això sí, no oblidis deixar buit per a les postres, ja que és una de les especialitats de la xef.
Horari de cuina
La cuina és oberta de 13 a 16 i de 19 a 23 hores.
Com arribar
Sal d'Eivissa en direcció Santa Eulàlia, a la gran rotoa la cruïlla amb Jesús, agafa la tercera sortida en direcció a Puig d'en Valls. Quan arribis al poble, agafa el primer carrer a la dreta, paral·lel al torrent ia les instal·lacions esportives, fins que s'acabi aquest carrer. Continua a la dreta creuant el torrent i veuràs l'entrada a l'Hotel Rural Xereca tot just passar aquesta cruïlla, a la teva dreta.
