El restaurant Sa Capella, a prop Sant Antoni, És probablement un dels espais més impressionants i romàntics d'Eivissa on podràs sopar Que per què? Doncs perquè està ubicat en una antiga església del segle XVI.

Encara que es va construir per ser un lloc dedicat al culte religiós, mai van arribar a consagrar-la. El motiu, explica la llegenda, és que els paletes que hi treballaven veien diàriament com les seves eines canviaven de lloc. El poble va associar ràpidament aquest enigma als follets. Així, afirmaven que eren ells qui les amagaven perquè no volien que es donés missa allà. Per tant, l'Església va tancar el local i el va vendre a una família. Avui dia a les parets del restaurant penja una fotografia de Donya Pepita, una de les seves inquilines.
En 1978 dos amics passejaven per la zona quan un d'ells, Vicente Roselló Prats, En veure l'edifici va dir al seu acompanyant Carlos García Sorà: "Saps una cosa? Anem a fer un restaurant i serà un restaurant diferent ". I així va néixer Sa Capella.

El negoci compta amb un equip unit durant més de dues dècades i amb una clientela fidel des de fa molts, molts anys, tants que algunes taules han passat a adoptar el nom de algun ells.

Quan visites Sa Capella per primera vegada és fàcil comprendre el motiu d'aquesta fidelitat. És un lloc únic i ple d'encant on trobaràs una acurada carta d'inspiració mediterrània amb tocs d'autor. plats molt variats, suggeriments del dia elaborades sempre amb ingredients de la millor qualitat i, per descomptat, una carta de vins concorde al seu exquisit cuina.

Sa Capella és a més un local elegant i fastuós amb el seu planta en forma de creu, Una nau central i sis petites capelles laterals, impressionants sostres de volta d'uns vuit metres d'alçada, parets de pedra, terres de fang i una graella d'obra on es fa una irresistible carn al carbó d'alzina.

La decoració de el local deixa ben present la seva idiosincràsia eivissenca amb quadres d'artistes locals com Marta Torres i Júlia Ribas o escultures de Hormigo com "Matèria i esperit", Una espectacular talla en olivera centenària d'una figura masculina i una altra femenina. els cambrers van vestits a l' estil eivissenc: Camisa blanca i pantalons blancs pagès, faixa i mocador vermell de bec a coll.

Sa Capella és el lloc ideal tant per a un sopar romàntic com per endinsar-se en les arrels de la cultura eivissenca. Celebrar un esdeveniment especial entre les seves parets és tot un somni i si vols fer-ho realitat només has de proposar-ho. tenen capacitat per a aproximadament 90 persones i es esmerarán en preparen un menú especial per aquest gran dia.

Donar-te el luxe de menjar en un lloc com Sa Capella és una cosa que mai oblidaràs.

Recomanació

Com a entrant fred foie micuit amb reducció de balsàmic i sabors de colors. De primer orada a la sal o, pels carnívors, mitjana de bou a la pedra sobre llit de sal grossa, sense oblidar-nos del seu famós steak tàrtar picat a mà. Per postres no deixis de provar la sopa de maduixes al pebre amb pastís de xocolata balsàmic i gelat de nata o el Crêpe Suzette amb gelat de vainilla ¡irresistibles!

Horari de cuina

De juny a setembre de 20.30 a 24.15 hores. A l'abril, maig i octubre de 20 a 23.45.

Com arribar