Fa més de deu anys que el resturant Muay Thai va obrir a cala de Bou i, des de llavors, s'ha convertit en el millor ambaixador del menjar thai en tota aquesta zona i els seus voltants.
El menjar que preparen els seus cuiners, tots ells tailandesos, segueix rigorosament les receptes més autèntiques d'aquesta gastronomia, semblant a la xinesa però amb un toc diferent gràcies a les diferents salses que s'empren. Una cuina que combina a la perfecció tot tipus de sabors d'una forma equilibrada i sorprenent a la qual el teu paladar s'acostumarà ràpidament.
Si encara no has provat el menjar tailandesa, Muay Thai t'ho posa fàcil amb el seu menú, La millor manera de descobrir els secrets d'aquesta gastronomia. Tots els dies, ja sigui al migdia oa la nit, Podràs triar entre sis primers i sis segons, a més de les postres per només 11'50 euros (Beguda a part). Et garantim que sortiràs satisfet i amb ganes de repetir.
Pot ser que la quantitat de salses que utilitzen et resulti una mica enutjosa a l'hora de triar, però no dubtis a preguntar als seus empleats. Ells t'explicaran amablement els ingredients que contenen cadascun dels plats. A simple vista pot resultar un àpat fort, però, quan la provis veuràs que no és massa embafadora i que les seves mescles són delicioses. Alguns dels seus entrants més populars són la amanida thai picant o la sopa de gambes amb llet de coco. Com a principal pots provar amb el pollastre amb ametlles o l'ànec cruixent amb alfàbrega o xili. Si ets més de pasta demana les tallarines pad thai d'arròs amb pollastre i ou, ¡Els més autèntics d'Eivissa!
Si et quedes amb ganes de més fa una ullada a la carta de postres. el mànec amb arròs dolç, amb llet de coco està boníssim i, si no vols innovar massa, també tenen el tradicional plàtan fregit amb gelat.
Per acompanyar aquesta copiós menjar tenen tot tipus de vins espanyols però, ja que estàs immers en la gastronomia més original de Tailàndia per què no provar la cervesa típica? Singha és una de les marques més conegudes. Suau i refrescant, ¡ideal per als plats que acabes de demanar!
Reserva taula al seu bonica terrassa i gaudeix d'una vetllada plena de sabors intensos i envoltada per la màgia del sud-est asiàtic.
Horari de cuina
La cuina és oberta de 13 a 24.30 hores.
Recomanació
Per anar obrint boca, els entrants mixtes són el millor ja que inclouen un assortiment entre el que trobaràs rotllets, broquetes, costelles, tempura ... És ideal per compartir! Com a plat principal prova el pollastre a l'curri tradicional thai, ¡està deliciós!
Com arribar
Muay Thai està a cala de Bou, just davant de l'hotel Sundown, a la badia de Sant Antoni.
