La cúpula Supper Club és la darrera creació de RacoIbiza, un enclavament ja de per si mateix especial que suma ara aquest espai únic a Eivissa. Una innovació gastronòmica, visual i artística que neix per regalar-nos nits plenes de màgia i diversió.
L'estètica del restaurant impacta des del primer cop d'ull. Tot està disposat sota una preciosa cúpula amb bigues de fusta ideada per Diego, el propietari. Sota ella, un munt de taules, de totes les mides, plenes de petits detalls com llums de tela o plantes de tota mena. Un lloc format per diferents ambients, amb moltíssima llum natural, arbres, una gran barra, diversos sofàs, un futbolí o una taula de ping-pong.
A més, La cúpula Supper Club ha estat concebuda per promoure l'art en tots els vessants. Per això, alberga al seu interior un gran nombre de quadres i acull periòdicament exposicions, entre d'altres, de pintura o fotografia.
Pel que fa al menú, la cuina asiàtic-francesa és la protagonista. Una fusió que marca la diferència amb els restaurants que has conegut fins ara. A l'abril i al maig podreu degustar alguns plats que canvien a l'estiu per deixar pas a una carta més conforme a l'estació, amb productes de temporada. Tan bon punt podràs assaborir unes bones gambes vermelles dEivissa com un bibimpap (plat típic de Corea) o un tajín marroquí de pollastre bio. Per descomptat, la de La cúpula és una proposta diferent i exòtica que et conquerirà.
Les postres són totes casolanes i el celler és ple d'atractives referències de vermús, aperitius, digestius, mescals i licors de tota mena. Això sí, si fas un cop d'ull a la barra, és probable que et sembli algun dels seus còctels. El Thai mule, el Pomelovers o el Deessa verda estan entre els més populars.
La cúpula Supper Club és també un espai dissenyat per a aquells que pretenen allargar les nits destiu. És llavors quan el restaurant es transforma en un punt de trobada inigualable pel que passaran diferents dJ al llarg de la temporada.
I, per si no n'hi hagués prou, els dies en què el sol apreta, podràs aprofitar per refrescar-te a la gran piscina de RacoEivissa.
Descobreix el teu nou lloc favorit d'Eivissa a La cúpula Supper Club. Relaxa't, gaudeix de l'art, de sabors exquisits i de la millor música en un ambient eclèctic i harmoniós.
Recomanació
No et pots perdre la bullabesa, un plat típic francès similar a una sopa amb peix. La preparen cada dissabte durant l'estiu. Si t'hi acostes un altre dia, l'ànec rostit estil Pequín o els musclos gratinats són també una delícia. Per postres no et pots perdre el flam que serveixen sencer.
Horari de cuina
De 20 hores a 23.
Com arribar
Dirigeix-te cap al poble de Sant Rafael i, un cop en ell, veu fins a l'hipòdrom. Allà veuràs les indicacions que et conduiran fins a RacoIbiza, on hi ha La cúpula Supper Club.
