Vols menjar-te una bona paella a peu de platja en un ambient familiar? Si no coneixes Ínsula Eivissa, t'ho presentem!
Ínsula és un restaurant dels de tota la vida que es troba al final del passeig marítim de Santa Eulàlia, abans de la desembocadura del riu. I diem dels de tota la vida perquè porta més d'una dècada al servei de la que encara avui és el seu principal clientela: la resident.
Els paelles i els arrossos en general són la seva especialitat, entre les quals també es troben peix fresc o plats tan típicament eivissencs com el famós bullit de peix. Aquí trobaràs els sabors de sempre en un espai senzill i sense exagerades pretensions. I és que quan la cuina agrada, els extres estan de més.
Els vins de diferents cellers nacionals i els postres casolanes com el pastís tatin o la greixonera completen el seu menú mediterrani.
La terrassa s'omple diàriament per oferir el millor servei, no només per dinar o sopar. A Ínsula serveixen també cafès, tes, torrades o ous remenats perquè puguis esmorzar tranquil·lament davant del mar. A més, compten amb algun que altre còctel d'aquells que sentin estupendament a qualsevol sobretaula.
Una altra de les coses opcions que us ofereix el restaurant és la d'assaborir les vostres receptes en la comoditat de casa vostra. Si tens convidats o simplement et ve de gust menjar alguna cosa especial, podràs encarregar-los una bona paella o bullit i emportar-te-la per menjar-te-la on i amb qui prefereixis. Així de senzill.
Gaudeix d'una agradable jornada de platja i bon menjar al restaurant Ínsula.
Recomanació
El bullit de peix amb arròs a banda sempre triomfa, així que no te'n vagis sense provar-ho!
Horari de cuina
A l'estiu de 10 a 22 hores. A l'hivern de 10 a 17.
Com arribar
Dirigeix-te cap a Santa Eulalia i, un cop entris al municipi pel pont del riu, gira al primer carrer que vegis a la dreta. Torna a girar a la primera a la dreta i aparca on puguis. El restaurant és al final del passeig, just abans de la desembocadura del riu.
