guasacaca arriba a Eivissa per tal de descobrir-el que per a nosaltres és un gust d'allò més nou: el de les arepes.

Aquesta recepta, típica a Veneçuela, Colòmbia i Bolívia, s'està estenent al llarg de el món gràcies a la seva versatilitat. L'arepa és una espècie de pa fet a força de massa de blat de moro sec mòlt o de farina de blat de moro precuita.

En guasacaca han decidit exercir d'ambaixadors d'aquest aliment a Eivissa. Compten amb un gran nombre d'opcions, ja que combinen a la perfecció amb gairebé qualsevol ingredient. Setze tipus d'arepa entre les que trobaràs de pollastre o carn mechada, de pollastre guisat, de remenat d'ous, pernil a l'forn, marisc o caraotas (fesol negre).

Algunes amb alvocat, formatge ratllat o ou fregit. Altres amb plàtan madur, formatge crema o tomàquet. Totes tenen la seva història i un gust especial, a més, en la seva elaboració fan servir productes orgànics.

Per provar una d'aquestes especialitats, només hauràs de fer la teva comanda a domicili. ¡Reparteixen a qualsevol punt de l'illa!

A part de el toc veneçolà que aporten les arepas a la cuina de guasacaca, el seu xef també prepara receptes internacionals. Així, des de la comoditat del teu sofà, podràs menjar o sopar també xauarmes, pokes hawaians, hamburgueses, fajitas o arrossos.

Ofereixen xauarmes de pollastre, vedella o porc. Pokes de quinoa o arròs amb marisc, carn o vegetarians i hamburgueses tant de carn com vegetarianes.

Per picar, podràs provar algun dels seus set tipus d'humus, aletes de pollastre o nachos.

D'altra banda, compten amb batuts congelats que envasen a el buit. podràs demanar un o un paquet setmanal, segons els consumeixis. Existeixen de quatre colors: verd, taronja, vermell i groc, en funció dels ingredients dels que es compongui. El verd, per exemple, posseeix propietats detox i està fet a base d'api, espinacs, poma verda, llimona, gingebre, julivert i espirulina.

Si vols gaudir de l'exòtica oferta gastronòmica de Guasacaca, crida a l'+34 643 i fes la teva comanda.

Recomanació

Prova la Santa Bàrbara, de bistec de vedella, o la Reina Pepiada amb pollastre desmechado.

Horari de cuina

De 9.30 a 23.30 hores.