Si el preciós poble de Sant Joan no és ja prou atractiu com perquè el visitis, ara tens una excusa més: el restaurant Gare du nord.
Passar per davant del seu bonica façana farà que, immediatament, et entrin ganes de prendre seient a la seva petita terrassa. No obstant això, Gare du nord alberga una altra sorpresa en el seu interior: una jardí secret encara més bonic. Un espai ple de vegetació en què qualsevol reunió es torna màgica. És perfecte per acollir esdeveniments de fins a 50 persones, divertides sopars entre amics o romàntiques vetllades en parella.
El agradable i relaxat ambient que es viu a la terrassa no és l'única cosa que t'encantarà de Gare du Nord. La seva carta té molt a veure en el seu èxit. Emmanuelle, el xef, compta amb una dilatada experiència en el món gastronòmic. Abans de recalar a Sant Joan, ha passat més de 20 anys treballant i formant-se en cuines de tot el món. En Gare du nord ha creat un suculent menú que se centra en la cuina d'autor amb matisos mediterranis i asiàtics. A part dels seus clàssics, resulta altament recomanable fer una ullada a les seves especials i suggeriments del dia, ja que sempre donaràs amb apetitoses sorpreses.
no falten entrants idonis per compartir, saboroses carns, algun que un altre peix, opcions vegetarianes i temptadors postres casolanes com el coulant de xocolata blanca amb crema anglesa de pistatxos.
I per acompanyar aquests plats, compta amb una extens celler amb referències internacionals, ecològiques i de la terra. Vins que van canviant segons les recomanacions del seu experimentat enòleg. Així mateix, elaboren còctels clàssics, 100% desitjables en la seva tranquil·la terrassa.
Si tens pendent la celebració d'un esdeveniment especial, pots comptar amb Gare du nord. Posaran les seves instal·lacions a la teva disposició i et oferiran la possibilitat d'elaborar un menú per a grups amb preu tancat.
Gare du nord posseeix tot el necessari perquè gaudeixis d'un bon sopar: una cuina acurada, un tracte proper i un espai en el qual oblidar-se de les presses i obligacions per un moment resulta francament senzill.
Recomanació
El ceviche amb llet de tigre, coco i tamarinde o la ploma ibèrica amb tàrtar de mango i teriyaki de magrana. Per postres, la panacota de lemongrass amb fulles de llima i coco.
Horari de cuina
De 9 a 16 hores. Dijous també a partir de les 20 hores.
Com arribar
Dirigeix-te cap al municipi de Sant Joan i, un cop arribis, pots aparcar just darrere de l'església. Gare du nord està a un dels costats de l'pàrquing.