Descobreix Fusion Eivissa, Un restaurant de platja diferent al passeig de Figueretes. Seu en la seva terrassa i relaxa't mentre esmorzes, menges o sopars amb unes vistes a la platja espectaculars. En aquest local són especialistes en menjar fusió. En els seus plats podràs degustar sabors tan dispars com els de la cuina francesa, argentina, mediterrània o fins i tot tailandesa.
Tots els dies compten amb un menú molt variat per 14'5 euros en què podràs triar entre un entrant, un plat principal, postres o cafè. Però si el que et ve de gust és un pica-pica més informal, prova les seves tapes internacionals, perfectes per compartir amb els amics. Com ells mateixos asseguren, el que surt de les seves cuines és "Dinar de el món". I entre aquestes receptes sempre trobaràs plats vegetarians com a woks o fins i tot paelles.
Les seves postres són també deliciosos. No t'oblidis de demanar una porció del seu pastís cheesecake, de tiramisú o uns profiteroles, tot casolà.
En Fusion Eivissa podràs a més combatre les nits més caloroses de l'estiu en el seu Secret Bar, al centre del seu bell jardí. Són famosos ja en tota l'illa per la seva àmplia varietat de còctels. Demana la carta i decideix, seu al seu còmoda terrassa chill out amb vistes al mar i gaudeix de la música i d'un moment de relax sense igual. Tots els dies, a més, trobaràs un 'Còctel del dia' diferent a tan sols sis euros.
Per si fos poc, l'interior de Fusion Eivissa és una autèntica galeria d'art en la qual fins i tot podràs fer-te amb qualsevol objecte de decoració que t'agradi. Tenen una preciosa botiga amb quadres, llums, estàtues o budes, entre altres peces, que han portat des de Bali.
Acosta't a gaudir d'un lloc que et conquistarà per l'estómac i per la seva bellesa.
Recomanació
Si vols compartir, el mix de tapes és el millor. Si no, prova les seves woks o qualsevol dels seus peixos frescos.
Horari de cuina
De 10 del matí a 1 de la matinada ininterrompudament.
Com arribar
Es troba en ple passeig marítim de Figueretes. Mirant al mar, cap al costat esquerre.
