Com el seu propi nom indica, Essència posseeix una essència única que només podràs descobrir a fons durant la teva visita. No obstant això, perquè et facis una petita idea del que trobaràs al restaurant, anem a posar-te en situació. situat a primera línia de mar i amb una terrassa que s'alça sobre el Passeig de Figueretes, les vistes no podrien ser més belles. Aquest és un dels seus punts forts, però no l'únic.

El restaurant de l'Hotel One Eivissa Suites presenta a més una proposta gastronòmica de cinc forquilles. Cuina mediterrània d'autor carregada de gustos i vistoses presentacions. Arrossos, peixos frescos d'Eivissa, suculentes carns, amanides, plats saludables per a vegetarians ... Una experiència per al paladar fresca, creativa i accessible a tothom.

Us allotgeu o no a l'hotel podràs menjar o sopar en aquest bonic local. Així mateix, els preus són d'allò més ajustats. De fet, entre setmana disposen d'un menú per tan sols 23 euros. Pots triar entre tres primers, tres segons i tres postres i, si vols un plus, els caps de setmana posseeixen també un divertit menú degustació per 35 euros.

Si hi ha alguna cosa que no has de passar per alt en Essence són les seves postres. T'agradi o no el dolç, no podràs resistir als que elabora de forma artesanal la seva propi pastisser.

Su esplèndida terrassa és ideal per a prendre un dels seus refrescants còctels o sucs naturals mentre contemples com el sol s'amaga amb la silueta de l'illa de Formentera de fons i la brisa del mar. Els seus colors i mobiliari han estat escollits amb total encert ja que transmeten una sensació de pau i tranquil·litat immensa. La veritat és que organitzar qualsevol tipus de celebració aquí és una aposta segura. tenen capacitat per 50 persones i, si ho desitja, preparen menús de grup.

I no creguis que només pots gaudir d'aquest espai a l'estiu. A l'hivern també és obert ja que tanquen la terrassa i instal·len potents estufes que mantenen la calidesa del lloc sense renunciar a les seves boniques vistes al mar.

No esperis a descobrir les bondats culinàries d'Essence en un ambient acollidor i amb un servei proper i correcte.

Recomanació

L'arròs melós de llamàntol està deliciós, així com qualsevol dels seus peixos frescos. ¿I de postres? Atreveix-te amb qualsevol, encertaràs segur!

Horari de cuina

A les 8 posen en marxa el seu bufet d'esmorzar, tant per als hostes com per als que no s'allotgin a l'hotel. La cuina és oberta 16 hores ininterrompudament, fins a les 24 hores.

Com arribar

Entra a Eivissa per l'Avinguda Espanya, continua recte fins que vegis el banc Sabadell, en una cantonada de la part dreta del carrer. Gira a la dreta i de seguida arribaràs al passeig de Figueretes. Un cop a ell, situa't davant del mar i veu cap a la dreta fins que el trobis. El veuràs res més passar Yokubo.