Resulta innegable que el Bucanero s'ha convertit en un dels restaurants més coneguts del port d'Eivissa. La seva fama es deu no només al fet que obrís les seves portes l'any 1974, sinó també al bon servei que ofereix als seus comensals des de llavors.
Són molts els que trien diàriament la terrassa del Bucanero a l'hora de gaudir de les delícies de la cuina mediterrània en un lloc tranquil davant del mar. Reformada per tal de donar-li un toc més actual, compta amb capacitat per a fins 120 persones, amb el que és perfecta per acollir dinars o sopars de grup.
La seva carta està formada per plats tradicionals als quals donen una volta amb tocs moderns. Els arrossos són imprescindibles aquí, tot i que també trobaràs tant suculents peixos o carns com temptadores tapes per compartir.
Així mateix, compten amb un menú infantil, plats aptes per a vegetarians i alguna que altre suggeriment fora de carta.
Tot això podràs regar-lo amb fantàstics vins de la terra, espanyols, italians o francesos i, per descomptat, posar-li el fermall amb un dels seus rics postres casolanes.
Finalment, el Bucanero és, a més, un lloc fantàstic per allargar la sobretaula amb un dels seus refrescants còctels. Al migdia podràs gaudir de les vistes al port d'Eivissa i, a boca de nit, sorprendre't amb la vida nocturna d'aquesta zona, amb els seus divertits i descarats cercaviles i un ambient incomparable.
Recomanació
És clar: davant del mar ve de gust sempre un bon arròs, per exemple, amb llamàntol. Si no, també encertaràs provant la seva pop a la brasa, la tonyina amb salsa teriyaki i chutney de mango, el carré de xai en crosta de pistatxo o el filet al pebre.
Horari de cuina
De 12 del migdia a 1 de la matinada.
Com arribar
Agafa l'avinguda principal del Port d'Eivissa, davant dels vaixells, i camina recte en direcció al final, on hi ha el far. Veureu El Bucanero una mica abans d'arribar al bar de copes https://welcometoibiza.com/wp-content/uploads/menores-gratis-bus-ibiza-welcometoibiza-5.jpgo's.
