A la gelateria italiana Punt G elaboren els seus propis gelats amb productes Eivissencs de primera qualitat. compten amb dos establiments: un en Platja d'en Bossa i un altre a Dalt Vila, Eivissa.
A més de disposar d'una gran varietat de sabors, El seu gelat és sa i natural. Per preparar-empren llet fresca d'Eivissa, fibres vegetals de garrofer i sucre extra fina, tot això combinat amb grans ingredients com la fruita fresca de l'illa, ametlles de Santa Agnès, torró d'Alacant, tiramisú italià, avellanes piemonteses, pistatxo sicilià o cacau sud-americà. Una carta de presentació com menys espectacular, oi?
A més de cremosos gelats tradicionals, Tenen un altre assortiment fet amb llet de soja i d'arròs apte per a vegans. És més, també els fan per a celíacs i sense sucre, per a diabètics i persones que vulguin cuidar la línia.
Els granissats són un altre dels seus punts forts. Els preparen de diferents sabors i, per descomptat, amb ingredients naturals.
En el seu local de Platja d'en Bossa Punt G serveix també rics i variats esmorzars. aquí trobaràs sucs amb super aliments com la cúrcuma o l'espirulina, batuts i smoothies fets amb fruites i verdures fresques locals, llets vegetals, cafè italià o caputxins. Combina'ls amb les seves torrades d'alvocat o formatge de cabra, amb els seus pastissos casolans o amb la seva línia de productes Raw. Per descomptat, no s'obliden del clàssic croissant, dels creps o de les piadinas.
En el seu local de Dalt Vila, a més de la seva rica i variada oferta en gelats, podràs seure a esmorzar o fins i tot admirar la ciutat emmurallada al vespre mentre degustes un saborós sorbet de cava o una copa de prosecco.
Res millor que la gelateria Punt G per sacsejar-la calor de l'estiu a Eivissa i, per què no, per endolcir l'hivern.
Recomanació
A part de les seves gelats artesanals, has de provar les seves creps. Preparen un amb Nutella casolana sense oli de palma que està per llepar-se els dits.
Com arribar
Punt G de Platja d'en Bossa està a la banda de l'Hotel Garbí.
El local de Dalt Vila es troba al costat del restaurant el Olivera. Hauràs de pujar, si pot ser pel Portal de ses Taules i passar el pati d'armes.
