Només arribar al poble de Sant Carles, just al costat de la seva bonica església, salta a la vista la bonica terrassa de Cor Carola. Un ampli espai de aire rústic ple de vegetació, elements naturals i llums càlids que el converteixen en un lloc d'allò més agradable, perfecte per a les nits d'estiu.

El menú de Cor Carola es mou entre la cuina mediterrània i la internacional, passant per originals tocs asiàtics. A la seva carta trobaràs des de amanides o sucoses carns com el filet de vedella o les costelles a la brasa, fins a plats com el curri o l'arròs estil thai. Tot això elaborat amb ingredients frescos i de forma artesà.

A part, de dilluns a divendres ofereixen un interessant menú del dia que inclou primer, segon i postres a preus raonables.

I, parlant de postres, no podem deixar d'esmentar els del restaurant de San Carlos Fins i tot els gelats són casolans! Deixa't sorprendre pel tiramisú. Oblida la versió clàssica i prova el tiramisú desestructurat. Els amants de la xocolata no poden passar per alt el cremós.

Un altre dels punts forts de Cor Carola és el celler. Els vins que la componen han estat seleccionats amb gran cura, per això t'aconsellem que aprofitis la teva visita per acompanyar el menjar amb un bon cava o vi eivissenc, nacional o francès.

Si ets més de deixar-ho per al final, a la terrassa compten amb una gran barra en què serveixen sucs naturals, combinats i còctels. Allargar la sobretaula a Cor Carola es converteix en una cosa pràcticament inevitable.

No perdis l?oportunitat de conèixer Cor Carola. Reserva la teva taula i comparteix amb els teus una bonica i tranquil·la vetllada al cor de Sant Carles.