El restaurant Can Pujol, A Sant Antoni, és un d'aquests establiments dels quals segur hauràs sentit parlar en qualsevol conversa en la que sorgeixi com a tema la bona cuina eivissenca. aquesta d' peix, marisc i arrossos, la de l'gust de mar més genuí. I no és per menys. Les seves portes porten obertes des de 1980 i el seu saber fer dins de la cuina ha traspassat fronteres. Els plats de Can Pujol són coneguts ja en llocs com França, Itàlia i Anglaterra i, per descomptat, per la majoria dels eivissencs i turistes que s'acosten a Eivissa a passar les seves vacances.
No esperis un lloc amb una decoració extravagant i luxosa, aquí el que compta és la qualitat del menjar. Tampoc pretenguis trobar a la seva carta plats de carn, ja que es dediquen únicament i exclusivament a l'peix, el marisc i l'arròs, D'aquí la seva bona mà a l'hora d'elaborar-los. La qualitat de l'peix, capturat en la seva majoria a la costa d'Eivissa, és extraordinària. La frescor del producte és indiscutible, per això, compten amb un viver en el qual podràs triar entre llagosta o llamàntol perquè ho cuinin a al moment. No perdis massa temps donant-li voltes a la carta ja que, triïs el que triïs, estem segurs que t'agradarà. Demana una bona graellada de peix i marisc, un saborós caldereta de llagosta o, com no, el clàssic bullit de peix eivissenc i deixa't envoltar per els sabors més intensos de la mar eivissenc.
Su carta de vins és perfecta per acompanyar les menges que vas a degustar. brous espanyols, francesos i alguna referència local faran teu menjar més especial si cap.
Si t'ha quedat buit per a les postres endavant, demana la carta. Flaó, graixonera ... tot un assortiment dels dolços d'Eivissa més populars.
posseeixen una sala interior en la qual podràs acomodar a l'hivern, ja que obren tot l'any, I per al estiu una terrassa amb vistes a la mar ia unes postes de sol increïbles sobre la badia de Sant Antoni, un altre dels asos que guarda Can Pujol en la seva màniga.
A Can Pujol estan preparats per acollir qualsevol tipus d'esdeveniment sempre que no superi els 50 convidats, perquè el tracte sigui el més perfecte possible. Contacta amb ells i informau sobre les teves preferències Et atendran encantats!
Un lloc dels de tota la vida que ha sabut guanyar-se la confiança de la gent gràcies a la seva gran tasca culinària.
Recomanació
Potser no sigui la primera vegada que menges bullit de peix, però et retem a que provis el de Can Pujol i decideixis tu mateix amb quina et quedes. No tots els dies visita un una restaurant d'aquest nivell, així que aprofita i demana també un entrant. Les espardenyes i la gamba vermella són espectaculars.
Com arribar
Des de Sant Antoni, has de dirigir-cap a Cala de Bou. El trobaràs a la fi de la badia del municipi portmanyí, al costat dret de la carretera. Abans d'arribar a l'hotel Seaview.
