cool Cafè és una idea de dos, un projecte que van emprendre Andrea i Denise fa tres anys i en el qual han invertit molt d'amor. Això és una cosa que notaràs de seguida en aquesta cafeteria restaurant de cala de Bou, a San José.
Tant turistes com a residents són benvinguts en aquest bonic local decorat en fusta amb mobles fets per ells mateixos. El compromís d'Andrea i Denise amb el medi ambient és evident, per això, no empren plàstics i en la seva cuina aposten pels productes naturals.
Les opcions en Cool Cafè són àmplies i variades. Començant pels seus esmorzars, que podràs compondre com més et vingui de gust. serveixen brioixeria artesanal, tota classe de torrades (Ells mateixos fan el pa), bols de ACAI, coco, pitaya, iogurt amb musli ... A més, tenen sucs naturals, tes i cafès amb la llet que millor et sent: de civada, de soja, de coco, d'espelta, sense lactosa ...
La cuina saludable és part de la seva filosofia i per això la seva cuina és casolana i el més natural possible. elaboren amanides de pollastre, de tonyina o de quinoa, cuscús, pastes les salses cuinen ells, hamburgueses de pollastre, de vedella o vegetarianes.
Per rematar el dia, t'aconsellem que et quedis a prendre un dels seus còctels. ¡Els fan amb fruita natural! Mojitos de síndria, de meló, caipirinhes, daiquiris ... l'opció més desitjable per a les nits d'estiu!
Pren seient a la terrassa i relaxa't mentre et deixes sorprendre per les fresques propostes de Cool Cafè Eivissa.
Recomanació
Comença el dia amb l'energia que necessites demanant qualsevol dels seus torrades o la seva pastisseria casolana. Per menjar demana un plat de pasta o l'hamburguesa.
Horari de cuina
A l'hivern de 6 del matí a 21 hores. A l'estiu de 7 del matí a 2 de la matinada.
Com arribar
Segueix les indicacions que et porten a Platja Pinet, a la badia de Sant Antoni. Un cop arribis, trobaràs Cool Cafè just a l'entrada de la platja.
