Et ve de gust gaudir d'una menjar exòtic plena de sabors i matisos exquisits i inconfusibles? Si és així, et donem la benvinguda a Kathmandu II Eivissa, el restaurant fusió indi i nepalès més famós de l'illa.
Probablement ja coneguis Kathmandu Santa Eulàlia, el primer que va obrir a l'illa. Aquest preciós local no va trigar a fer-se un lloc entre els vilatans. La frescor de les receptes de la cuina hindú va agradar immediatament i va ser aquesta bona acollida el que va propiciar l'obertura de Kathmandu II Eivissa.
Su carta és d'allò més variada. La majoria de les receptes que trobaràs en ella han passat de generació en generació i mantenen aquesta tradició tant en la seva elaboració com en el seu sabor. Compten amb diferents tipus d'arròs per acompanyar les seves saborosos curris i, per descomptat, no poden faltar el famós pa indi o naan de diversos sabors o el tandoor, Carn macerada durant 24 hores en una salsa especial a base de iogurt i espècies.
utilitzen ingredients naturals procedents de l'Índia i tots els seus cuiners són d'aquest fascinant país, de manera que dominen a la perfecció els secrets de la seva cuina. Com no podia ser d'una altra manera, el medi ambient també acompanya. Ètnic càlid i confortable, amb un ampli saló i una estupenda terrassa on el seu personal et farà sentir a gust.
En Kathmandu Eivissa no has de preocupar-te pel picant ja que s'adaptaran als teus peticions. Si tot i així no t'atreveixes a submergir-te en el món de la cuina nepalesa t'aconsellem que ho facis a poc a poc. El millor és que acudeixis al migdia, quan gràcies a la seva menú podràs provar diferents plats i esbrinar quin s'ajusta més als teus gustos. Per només 13'95 euros, beguda a part, et serviran un entrant, arròs i un plat principal, a més del postres. Ja que estàs, completa el teu menú amb una bona cervesa o vi indis o amb unes postres típiques com el julab de llet.
I si el que vols és celebrar un sopar d'empresa, un aniversari o qualsevol altra ocasió especial has de saber que posseeixen amb un complet menú degustació i l'espai necessari per a això. També podràs demanar la teva menjar a domicili des del web de Eivissa Runners y Green Delivery Eivissa.
Prepara't per viatjar pel país de les espècies sense sortir d'Eivissa.
Recomanació
El pollastre amb mantega és un dels plats estrella. Preparat amb una riquíssima mantega de verdures i un guarniment natural baix en greixos que li aporta gran sabor i la quantitat justa d'energia. El pollastre picant també està boníssim i compten amb dos plats nous que tampoc t'hauries de perdre: el pollastre al mànec i el karai, que el pots demanar amb xai, pollastre, gambes… De postres no t'oblidis del gelat killsi de llet de coco, condensada i amb festucs Deliciós!
Horari de cuina
De 13 a 16.30 i de 19 a 24 hores.
Com arribar
Si entres a l'Avinguda Espanya per la rotoda del Mc Donalds continua recte fins que arribis a la Creu Roja. Gireu a l'esquerra i continueu recte fins gairebé el final d'aquest carrer. Us topareu amb ell al costat dret de la carretera, abans d'arribar a l'estació d'autobusos Cetis.
