Si ja coneixes CBbC Cala Bassa y Ebusus CBBC Restaurant, és hora que descobreixis CBBC Marina Sta Eulàlia. El tercer establiment de el grup segueix la línia dels seus antecessors: un ubicació magnífica i una carta que posa en valor la gastronomia mediterrània.
Situat a la zona de la Marina de la vila de el Riu, el seu preciosa terrassa dóna la sensació de quedar suspesa sobre el mar, de manera que les seves vistes són una autèntica meravella.
Menjar o sopar-hi en qualsevol època de l'any és una cosa que tots hauríem de fer al menys un cop a la vida, així com descarregar adrenalina practicant algun dels esports aquàtics que posen a la teva disposició.
A la cuina de CBBC Marina Sta Eulàlia recopilen els millors ingredients locals i de km0 de mercat per presentar-te plats plens de sabor i frescor. El restaurant compta amb la seva pròpia vitrina de peixos de el dia. Podràs escollir el que et vingui de gust i fins i tot com vols que ho preparin.
A banda de la seva àmplia oferta de receptes mediterrànies, tenen algunes opcions de gastronomia fusió que aporten a la seva carta un exòtic toc, com el seu selecció de peces de sushi omakashe, que es poden gaudir cada dia des de les 14:30 fins a les 23:30 hores. Tot i això, si hi ha alguna cosa que destaca aquí són els arrossos. N'és una prova el fet que el 2020 guanyessin el primer premi a la VI Fira des Gerret amb el seu arròs negre amb all i oli de bullit.
Una altra de les coses que no t'hauries de perdre són les seves plats del dia ni el menú de migdia, de dilluns a divendres, que inclou un 1, un segon y un postres. A més, per un petit suplement, també tindreu la possibilitat d'escollir com a segon plat una selecció de diferents propostes especials que tenen cada dia. Els dilluns ofereixen paella de verdures, els dimecres omakase de sushi, els dijous és el dia del llamàntol i els divendres, no et pots perdre la seva deliciosa espatlla de xai al forn amb patates i verdures.
I ull, que l'oferta de CBBC Marina va més enllà. Les tardes són el moment perfecte per prendre seient en el seu relaxar i gaudir, de 17 a 20 hores, del tapes i rics còctels mentre contemples com el capvespre tenyeix el cel de belles tonalitats. Un ambient de luxe digne de compartir!
Tampoc podem passar per alt el seu celler. Vins locals, nacionals i internacionals acuradament seleccionats per maridar amb el menú.
En definitiva, CBBC Marina Sta Eulàlia és una de les propostes de oci i gastronomia de qualitat més fresques i recomanables dEivissa, i ho han demostrat fidelment sent recomanats per la Guia Repsol del 2023.
Recomanació
L'arròs negre de gerret i allioli de bullit o el de llamàntol són espectaculars, així com el rap a la planxa amb patató eivissenc o qualsevol dels seus peixos salvatges.
Horari de cuina
Tancament de cuina a les 00.30 hores.
Com arribar
Quan arribis a Santa Eulàlia, dirigeix-te cap al passeig marítim. El restaurant està situat a al final, just davant de l'edifici de capitania marítima.
