El restaurant Sublimotion, Un local ubicat dins el complex d'oci de Hard Rock Hotel Eivissa, a l'animada zona de platja d'en BossaUneix avantguarda gastronòmica i innovació tecnològica per a crear una experiència emocional total, sorprenent i única.
Aquest és el somni fet realitat del guardonat xef Paco Roncero, posseïdor de dues estrelles Michelin, tres sols Repsol i Premi Nacional de Gastronomia en 2006.
els xefs David Chang, Paco Roncero, Dani García, Diego Guerrero, Toño Pérez i el reboster Paco Torreblanca són l'ànima de Sublimotion. Un equip amb 10 estrelles Michelin unit per oferir una performance gastronòmica sense precedents.
Una sola taula amb dotze comensals situada en un espai únic a mig camí entre el somni i la realitat que permet viure les més intenses emocions.
Sublimotion compta amb sistemes per generar atmosferes cromàtiques, controlar la temperatura i humitat de la sala, aromatitzar l'ambient o crear una seqüència musical única per a l'ocasió. Un desplegament tecnològic sense precedents al món gastronòmic que permetrà submergir els 12 comensals en un entorn completament virtual, on podran interactuar i degustar alta gastronomia de manera real. Oblida't del que coneixes: Sublimotion és una experiència que transcendeix el merament gastronòmic i et farà sentir tot un ventall de sensacions.
El preu està a l'altura de l'experiència: 1.650 euros per persona. Un moment per viure en primera persona que es desenvolupa en 350 metres quadrats d'instal·lació, amb 20 persones treballant directament per aquest espectacle, perquè visquis una incomparable fusió entre gastronomia i la posada en escena més avantguardista.
Com arribar
Sublimotion està ubicat a Hard Rock Hotel Eivissa, just després d'Ushuaïa.
