El restaurant Sa Caleta, a San José, és tot un clàssic a l'illa d'Eivissa. Ubicat a la platja d'Es bol Nou, popularment coneguda com sa Caleta, És un d'aquells establiments dels que sents parlar contínuament per la qualitat de la seva cuina.
El seu punt fort és la gastronomia mediterrània Eivissenca. Són experts en peix fresc, graellades de marisc i amb paelles de tot tipus. A Sa Caleta qualsevol menjar a base de peix és un encert.
Su carta de postres casolans és un altre dels punts a tenir en compte. Dolços entre els que figuren la típica greixonera, el flaó eivissenc, pastís tatí, la Crema catalana i el bescuit d'ametlles.
Un no pot anar-se'n del restaurant sense demanar el famós cafè Caleta. Per als que no ho sàpiguen, és una beguda de cafè semblant a la queimada. Entre els seus ingredients hi ha la canyella, la pela de llimona i de taronja o el brandi. El seu inventor no és altre que el pare de l'fundador d'aquest popular restaurant.
Turistes i residents passen per l'establiment durant tot l'any. a l'estiu habiliten una zona chill out anomenada 'És Jardí' ideal per relaxar-se, picar alguna cosa o refrescar-se amb algun dels seus còctels. És Jardí roman obert de maig a principis d'octubre. Aquest 2021 aquest preciós racó s'ha convertit en Astarte, un espai cultural i lúdic amb vida pròpia. diàriament acull tot tipus d'activitats relacionades amb l'art com exposicions, concerts, tallers de ceràmica, d'herbes eivissenques, d'escolta conscient ... Compta amb un gran nombre de propostes d'allò més interessants!
Així mateix, durant tota la temporada posen a la teva disposició les seves instal·lacions per a la celebració de qualsevol tipus d'esdeveniment. Tenen capacitat per a unes 100 persones i tot el que necessitis per convertir la teva celebració en un dia inoblidable.
En definitiva, el restaurant Sa Caleta és el lloc perfecte per degustar les millors receptes mediterrànies i gaudir d'un dia de platja en una de les cales preferides pels eivissencs.
Recomanació
Si vols tastar l'autèntic sabor d'Eivissa no dubtis a demanar el seu fantàstic bullit de peix. La caldereta de llagosta també és espectacular i d'entrant no pots saltar-te un bon plat d'espardenyes. Per a la sobretaula, un cafè caleta i, si encara et queda buit, una porció del seu pastís tatin casolana.
Horari de cuina
A l'estiu l'horari de cuina és de 13 a una de la matinada. A l'hivern de 13 a 18 hores.
Com arribar
Des d'Eivissa, agafa la carretera cap a l'aeroport i, quan arribis a la darrera rotonda, agafa la segona sortida. Continua recte fins que vegis la cruïlla que et condueix fins a sa Caleta. Pren-lo i segueix fins que et topis amb una pedra al costat esquerre de la carretera que indica sa Caleta. Baixa fins a la platja, el restaurant és just abans d'entrar-hi i compta amb pàrquing vigilat a l'estiu.
