La Pizzeria És Vergé, Situada al costat del bonic poble de Sant Josep, ofereix una carta amb més de 30 pizzes artesanals per triar. Totes estan elaborades a partir de productes frescos i els cuiners que donen forma a la seva massa són autèntics experts en pizzes.
És Vergé té una terrassa perfecta per gaudir-la durant els mesos d'estiu. Les vistes que posseeix de la costa i el camp eivissencs són espectaculars. A les seves taules s'ajunten residents que coneixen bé el local i van a la pizzeria per la qualitat dels seus productes i turistes que, en veure les taules plenes, es deixen portar per la vista i l'olfacte.
Tot i que les pizzes són la seva especialitat, si carta trobaràs una gran varietat d'opcions internacionals. Es podria dir que a través dels seus plats pots donar una petita volta al voltant del món. Itàlia està present amb les seves riques albergínies a la Parmigiana o les lasanyes casolanes de vegetals i de carn. La gastronomia turca també ocupa un dels apartats de la seva carta gràcies als Donner kebabs, elaborats amb vedella i amanits amb un toc secret, o els seus rotllets turcs. Mèxic està present amb les saboroses fajitas que cuinen els seus xefs, a més de tenir amanides de tot tipus i algun que una altra recepta apta per a vegetarians.
T'aconsellem que facis un cop d'ull al seu pissarra. A més de la carta habitual, sovint preparen temptadores Suggeriments a les que difícilment podràs resistir. I no t'oblidis de provar els seus postres, tots ells casolans i deliciosos ¡Potser en aquest cas et resulti complicat compartir-los!
Pots gaudir de la cuina de és Vergé durant tot l'any, ja que no tanquen a l'hivern. Així mateix, preparen tots els seus plats per emportar així que si no us ve de gust menjar fora de casa ja saps que podràs encarregar el teu menjar aquí. I, si et resulta més còmode, també tenen servei a domicili. El comanda mínima és de 30 euros i et portaran els seus rics plats a tot Sant Josep i la badia, fins a Sant Jordi.
Recomanació
Totes les seves pizzes estan boníssimes, així que no hem aconseguit decidir-nos per cap en concret.
Horari de cuina
En aquests moments de 13 a 21 hores. A l'estiu de 14 a 24 ininterrompudament.
Com arribar
El veuràs tot just un quilòmetre després de passar el poble de Sant Josep, just en el desviament cap a cala d'Hort, cala Tarida i cala Molí, a mà esquerra.
