És Jardins de Fruitera, en Santa Gertrudis, és un preciós restaurant ubicat a la naturalesa. Compta amb diferents zones, totes elles amb aquest toc rústic i natural que aconsegueix que t'allunyis per un instant de l'enrenou de l'illa. Un espai on evadir-se i trobar la serenitat que brinden els racons més autèntics d'Eivissa.
La carta de la seva restaurant ofereix una àmplia oferta gastronòmica en què primen la cuina de mercat, mediterrània i de qualitat. El peix fresc, tots els arrossos més tradicionals o les carns a la brasa són algunes de les seves temptadores propostes. A més, compten amb un bon assortiment de tapes ideals per compartir. Tots els seus plats porten imprès el cura amb què treballen els seus xefs. Sabors intensos i cuidades decoracions disposades a sorprendre el comensal.
Els seus postres casolanes no es queden enrere. Tenen un punt de creativitat extraordinari, de fet, molts asseguren que són els més saborosos i bells d'Eivissa. el cheesecake amb formatge blau és un dels favorits.
I perquè el gaudi gastronòmic sigui total, el restaurant Es Jardins de Fruitera ofereix una acurada selecció dels millors vins negres, blancs, caves i xampanys.
Després de més de vuit anys de trajectòria, S'ha convertit en un dels llocs de referència per als eivissencs a l'hora de celebrar casaments, reunions familiars i qualsevol esdeveniment d'empreses. I és que la seva oferta és d'allò més completa. els seus acollidores i espaioses instal·lacions són d'una bellesa i elegància indescriptibles. Compta amb diferents estances, unes pensades per a la realització d'esdeveniments a l'estiu i altres per al hivern.
Una de les zones més boniques és la terrassa, el lloc perfecte per respirar la brisa nocturna que tant s'enyora en les caloroses nits d'estiu. el Jardí és una altra de les seves àrees exteriors. Forma part del hort on es cultiven les fruites i verdures que acompanyen els seus plats.
Ja a cobert trobem la sala Fruitera i la Casita Pagesa. La primera és idònia per a reunions d'empresa ja que posseeix escenari i equip audiovisual. Per la seva banda, la segona és un espai molt més íntim i càlid, amb sales individuals en què la privacitat està assegurada.
En total, posseeix una capacitat de fins a 220 persones, amb el que no hauràs de preocupar-te per la llista de convidats. L'equip d'Es Jardins està preparat per a contribuir que un dels dies més importants de la teva vida sigui perfecte. S'encarregaran de tots els detalls, fins i tot pots celebrar la cerimònia aquí, Ells mateixos tenen les cadires, l'altar ... Tu només hauràs de preocupar-te de gaudir.
Per si fos poc, a Es Jardins han pensat també en els més petits. Tenen una àrea dedicada a ells amb un magnífic parc infantil i castell inflable dels que no voldran sortir.
És Jardins de Fruitera és, en definitiva, un espai en el qual viure els teus esdeveniments més especials envoltat per la màgia del camp eivissenc i un servei impecable.
Recomanació
Prova les albergínies amb formatge de cabra, tomàquet dolç i oli d'alfàbrega o el tàrtar de tonyina com entrants. De primer, el garrí a baixa temperatura està deliciós i de postres la teula d'ametlla amb gelat de mango i fruites variades o el carpaccio de pinya caramel·litzada són irresistibles.
Horari de cuina
A partir de l'1 de juny de 18 a 24 hores. Divendres, dissabtes i diumenges també de 13 a 16. A partir d'octubre de 13 a 17 hores i divendres i dissabtes també de 19 a 24 hores.
Com arribar
Dirigeix-te cap a Santa Gertrudis i, en lloc d'entrar al poble, continua en direcció Sant Llorenç. És Jardins està al quilòmetre 1,5, el veuràs des de la carretera. No et preocupis per l'aparcament, hi ha de sobres!
