Can Paella

No hi ha dubte: la paella és un dels plats més venerats del receptari espanyol. Coneguda tant dins com fora de les nostres fronteres, a tots ens agrada gaudir-ne. No obstant això, cuinar-no en resulta una tasca tan senzilla com pugui semblar.

Per ajudar-nos en aquesta àrdua tasca neix Can Paella, un projecte familiar amb un únic objectiu: que tots gaudim de la gastronomia espanyola en general i de la paella en particular.

Juan Ginés o Juanito, com solen dir-, és el mestre arrosser de Can Paella. Alacantí de soca-rel, els seus més de 25 anys d'experiència i les receptes secretes que li va transmetre la seva àvia Remei el porten diàriament a jugar amb els ingredients per crear arrossos sorprenents.

El funcionament de Can Paella és una cosa diferent al d'un restaurant convencional ja que treballen per encàrrec. Flames, envies un WhatsApp, escrius un correu electrònic o t'acostes fins allà i fas la teva comanda. Pots passar a recollir-lo o sol·licitar que t'ho portin a casa Així de senzill!

El mínim de persones per encarregar una paella al gust és de dos i no haureu de preocupar-vos per la paella, perquè només pagareu una fiança que us tornaran al lliurar-la.

Un dels aspectes que fa irresistibles seves paelles és el fet que emprin només matèria primera de qualitat i producte local en la seva elaboració. Tu tries els ingredients i el brou de fons i ells posen els fogons en marxa. Paella de secret ibèric, d'olla, d'ànec, de xai, d'alvocat ... 'Les combinacions són il limitades! I, per descomptat, compten amb arrossos integrals, ecològics, vegetarians i vegans.

Una altra de les possibilitats que t'ofereix Can Paella és la de contractar Juanito per als teus esdeveniments privats. Per a la concierges o serveis de càtering, com a xef personal en el teu iot o vila ... Els seus preus són d'allò més accessibles i més encara a partir de paelles per 10 persones.