Can Mayans Cafè és un bonic establiment de Sant Carles. Un lloc en el que perdura part de la història de Can Mayans, la primera fleca i pastisseria que va obrir a Santa Eulàlia. De fet, la pala i la porta de l'forn de l'antiga pastisseria presideixen avui el saló d'aquest cafè.
Si hi ha una paraula que el defineix, és 'hygge'. Un terme que, tal com ens explica Margarita, s'empra a Holanda i Dinamarca per descriure "el plaer de les petites coses", aquests llocs càlids en els quals et sents còmode immediatament. I és que Can Mayans Cafè té molt d'aquesta essència ja que és un espai familiar en què predomina el bon ambient.
A aquestes bones vibracions s'hi afegeix la seva carta plena de temptacions. Un menú elaborat amb ingredients locals de qualitat per fer honor al seu lema: 'Think global, eat local'. A part de la cafeteria, disposa d'una estupenda cuina de la qual surten plats casolans com llenties, pollastre a l'forn, xai, cigrons ... A més, serveixen sempre un plat del dia que va canviant cada setmana per renovar sabors.
Un altre dels punts a tenir en compte de Can Mayans Cafè són els seus esmorzars i berenars. Podràs demanar qualsevol tipus de torrada, brioixeria o fins i tot pastissos. les venen per porcions i també les elaboren per encàrrec. Acompanyar-les d'un bon cafè, te o suc natural és una gran idea.
El pa és un altre dels seus forts. el venen blanc, de cereals, multicereals, integral, pa de Sant Carles i, tres vegades per setmana, tenen pa de Sant Miquel. Ja pots intuir les riques torrades i entrepans que preparen! A més, han renovat la seva carta per oferir-te torrades més elaborades com la de crema d'alvocat, ou poché eco, salmó salvatge i pebre vermell.
El local té una zona infantil en la qual els nens podran passar-ho bé mentre tu gaudeixes de la teva moment de relax. A més, la seva barra es converteix cada dia al lloc ideal per a aquells que es porten el treball a tot arreu, ja que té endolls per al portàtil i WiFi.
Dins de la seva originalitat, destaca la seva secció 'llibre solidari'. Una col·lecció de títols en diferents idiomes que la gent dona perquè ells els venguin a un euro. El benefici va a parar a APNEEF. La decoració de el local va canviant contínuament i, si t'agrada alguna cosa del que veus, podràs endur-te'l a casa ja que tot està a la venda a la botiga de a la banda.
Sens dubte és un espai d'allò més curiós que et recomanem que visites. No obstant això, si no pots, a Can Mayans Cafè et serveixen tota la seva carta per emportar. Pots encarregar el teu esmorzar o menjar, aparcar a la mateixa porta i recollir-còmodament.
Si busques un lloc amb un encant especial en el qual gaudir d'un moment agradable en companyia dels teus, acabes de trobar-lo en Can Mayans Cafè.
Recomanació
Els llegums dels dilluns t'encantaran, així com l'espatlla de xai o el pollastre a l'ast. Per esmorzar t'aconsellen que provis l'esmorzar noruec, l'anglès o el pagès.
Horari de cuina
De 8 a 16 hores. A l'estiu de 8.30:22.30 a XNUMX:XNUMX hores. A les tardes sempre podràs demanar alguna torrada o menjar alguna cosa de la pastisseria tipus pastissos.
Com arribar
Dirigeix-te cap a Santa Eulàlia, deixa el poble enrere i continua fins al poble de Sant Carles. Un cop a ell, veuràs Can Mayans Cafè al centre, a la banda de la llibreria i la ferreteria.
