El primer que et impactarà en can d'en Parra serà el seu preciosa localització. situat en ple Dalt Vila, A Eivissa, seure en la seva terrassa és envoltar-te de muralles i xopar de la història més autèntica de l'illa. És el lloc idoni per a acudir amb aquesta persona especial ja que la seva terrassa posseeix un aire d'allò més romàntic. Coberta de parres que li donen un toc únic, sobre els mateixos llambordes de la ciutat i sota la llum de les espelmes gaudiràs d'un moment que mai oblidaràs.
La cuina mediterrània és la seva especialitat. Combinen a la perfecció el gust de tota la vida amb una cuina més avantguardista. Si ets un amant de la carn estàs d'enhorabona ja que tenen una graella estupenda on la cuinen a la brasa com la prefereixis. els seus peix fresc també són dignes de menció, igual que els seus paelles, Entre les quals destaca la de llamàntol. Tot això acompanyat d'una àmplia selecció de vins que et deixaran un gran sabor de boca.
Per cert, deixa lloc per a les postres, perquè val la pena provar-los. la crema catalana o la greixonera són exquisides.
Ràpidament et captivarà la amabilitat i simpatia dels propietaris de Can d'en Parra, que estaran a la teva disposició perquè passis una de les vetllades més agradables de la teva estada. Un consell: puja a Can d'en Parra a l'capvespre per gaudir de la llum de l'ocàs a la seva terrassa Espectacular!
En moltes ocasions són clients arribats de l'altra punta del planeta els que omplen les taules de can d'en Parra, però, també compten amb una bona clientela de l'illa que coneix els racons més genuïns d'Eivissa i que vol gaudir del millor a preus raonables. Si no vols quedar-te sense lloc, reserva abans d'anar.
Recomanació
La mitjana a la brasa està de luxe, així com les paelles i el peix Tens per escollir!
Horari de cuina
De 12 a 16 hores i de 20 a 1 de la matinada.
Com arribar
Accedeix al recinte emmurallat de Dalt Vila a través del portal de ses Taules (el de la plaça del Mercat Vell, on hi ha el Croissant Show). Un cop hagis passat el pati d'armes, gira a l'esquerra, puja i molt a prop el trobaràs fent cantonada.
