Sens dubte la Plaça del Parc d'Eivissa és un lloc que agrada i es gaudeix des de ben d'hora fins entrada la nit, tant per menjar, prendre una cervesa, beure un còctel o picar alguna cosa. I si ets a la Plaça del Parc, un dels imprescindibles és el bar cafè còctel Reset Eivissa.
Un bar que Roberto i Diego, els seus propietaris, han construït amb tot l'afecte del món perquè gaudeixis en ell tant com ells van fer. Ells mateixos es van encarregar d'aixecar- emprant materials reciclats com palets.
Si et sentis a prendre alguna cosa podràs analitzar cada racó de l'establiment. La barra i les portes són una autèntica obra d'art fetes únicament amb palets. Les taules, les cadires ... tot ha estat realitzat amb aquest material. Fins i tot el revister s'ha reciclat utilitzant un bressol de nadó. Tot en ell està tractat amb un mim excepcional que s'ha vist recompensat pels seus clients, que omplen el local dia rere dia. Roberto i Diego han aconseguit crear una atmosfera desenfadada, entranyable i molt agradable. A Reset Eivissa tindràs un tracte amigable i personal per part dels amos i de tot el personal.
Si hi ha res imprescindible a Reset són els seus originals còctels. Tenen més de 35 classes diferents i quinze són creacions pròpies! Gairebé res! Trobaràs els clàssics com el mojito, el daiquiri o la caipiroska però amb sabors sorprenents. Kiwi, fruita de la passió, mango, mora, maduixa ... La creativitat dels seus barmans no té límits. A part dels combinats de tota la vida, podràs provar els que realitzen a força de la beguda de moda: el mescal.
A més, sempre podràs acompanyar-los amb alguna cosa per menjar. Com a bons italians que són, els seus piadinas estan boníssimes, així com la pizza, la burrata o la lasanya. També són experts en tapes i preparen taules d'embotits, Les millors opcions a l'hora de compartir.
Reset Eivissa és un bar fet amb amor en el qual passar una bona estona mentre et empapas de l'autèntica vida eivissenca.
Recomanació
Si t'agrada el mescal, tenen diverses classes i el còctel de mescal és realment deliciós.
Horari de cuina
De 19 del matí fins a les 2 de la matinada ininterrompudament.
Com arribar
La Plaça del Parc és una paral·lela a la famosa Vara de Rei al centre d'Eivissa. Pregunta-li a qualsevol, t'indicarà sense problemes.
