Cuidar l'alimentació s'ha convertit, a més d'en una cosa important per a la nostra salut, en una moda que dia rere dia suma adeptes. La oferta gastronòmica que pots trobar a Eivissa és infinita i, per descomptat, en aquest punt no podia quedar-se enrere. Menjar d'una manera saludable a Eivissa resulta francament Senzill, No només per la quantitat de restaurants que hi ha, sinó per la qualitat dels productes que s'extreuen d'una terra summament generosa quan la cuides amb el respecte que mereix.
Vegetarians, vegans, flexiterianos, ecològics ... Totes les opcions per menjar sa a Eivissa estan cobertes i cada vegada més locals ho tenen en compte. En la majoria, a més, podràs trobar els famosos 'superaliments' i productes 100% ecològics que una vegada provis, probablement incorporis a la teva dieta.
Potser penses que el menjar saludable pot arribar a ser avorrida o insípida, res més lluny de la realitat. Comprova-ho visitant algun d'aquests restaurants vegetarians d'Eivissa i sorprèn-te. perquè menjar bé no vol dir alimentar-se únicament a base de verdures i amanides.
-Nombre 74 l'Atelier, Santa Gertrudis. Productes orgànics i eivissencs per receptes saludables procedents de la Mediterrània, orient-mitjà i el llunyà orient.
-Sa Gulita, Sant Jordi, Sant Josep. Sa Gulita et descobrirà un nou món pel que fa al menjar saludable. Compten amb infinitat de receptes veganes, vegetarianes i fins i tot alguna sense gluten. El local prepara menjar per emportar però, si ho prefereixes, també pots menjar-te'l a la barra oa la seva terrassa.
-Aiyanna Eivissa, cala Nova, Santa Eulàlia. Esmorzars i dinars saludables en un preciós i modern restaurant davant del mar. 
-Eat is life, Eivissa. Un menú diferent cada dia perquè coneguis les bondats del menjar saludable i, si ho necessites, t'ho porten a casa!
-Tanit Beach Eivissa, platja d'en Bossa. Menjar saludable a la platja en un restaurant preciós amb unes vistes espectaculars. 
-Musset, Santa Gertrudis. Un imprescindible a Eivissa per als amants de la cuina saludable. Plats vegetarians i vegans i una àmplia carta d'amanides per a tothom.
-Babylon Beach Eivissa, Santa Eulàlia. Tenen el seu propi hort, del qual extreuen la matèria primera per elaborar els seus plats orgànics.
-Aubergine, Santa Gertrudis. Un lloc d'allò més acollidor en el qual la majoria dels seus productes procedeixen del seu propi hort.
-Amor Cru, Eivissa. Receptes preparades amb amor que podràs menjar aquí o portar-te on vulguis.
-Terra d'Eivissa, Tradició Culinària, Eivissa. Cuina saludable i tradicional elaborada amb ingredients de qualitat que podràs demanar per emportar o menjar al mateix local.
-Little Eivissa, Figueretes. Un bonic restaurant amb vista a la mar en què destaquen els tocs asiàtics que contenen les seves receptes.
-Wild Beets Eivissa, Santa Gertrudis. Un restaurant preciós en el qual els seus plats no només tenen un sabor exquisit, sinó que són veritables obres d'art.
