Maymanta fusiona els mars d'Eivissa i Perú a la nova carta

Qualsevol foodie o amant del bo de pas per l'illa no pot deixar de visitar el restaurant Maymanta, l'excepcional restaurant del xef Omar Malpartida ubicat a la terrat d'Aigües d'Eivissa Grand Luxe Hotel que compta amb un Sol de la Guia Repsol.

Una experiència culinària i per a tots els sentits que és un autèntic viatge als orígens del prestigiós xef peruà, que va visitar recentment la seva localitat natal, Piura, per rodar un documental de la mà de National Geographic, cosa que li ha servit com a font d'inspiració per construir la nova proposta gastronòmica del restaurant aquesta temporada.

Així, Malpartida ens presenta una enlluernadora carta amb sabors que rendeixen homenatge als mars del nord del Perú i Eivissa a través d'un innovador menú degustació. Brases, wok i fumats combinats amb adobats i amb la cuina d'unió entre el Japó, el Perú i les influències més locals de l'illa d'Eivissa, tot això presentat per una bella vaixella artesanal inspirada en la cultura inca.

Fes la teva reserva trucant al +34 971 80 72 73 i embarca't en aquest viatge carregat de sabor.