És temps de sípia! Després de diversos anys en blanc a causa de la pandèmia, torna el Festival Gastronòmic de la Sèpia, una cita deliciosa organitza per les Confraries de Pescadors de l'illa, agrupades sota la marca comercial “Peix Nostrum".
El pintoresc poble de Sant Joan, al nord de l'illa, acull aquesta jornada carregada de propostes per a totes les edats que celebra la seva 3 edició el dissabte 25 de març de 2023 a partir de les 11: 30 hores.
Durant tot el dia hi haurà exposicions d'arts de pesca, artesania i dels cicles de navegació i pesca.
A més, hi haurà tallers variats per a nens i diversos llocs on podràs provar diverses tapes i preparacions a base de sípia d'Eivissa. I a les 14 hores també se celebra un concurs gastronòmic.
La inauguració oficial del festival és a les 13 hores amb una demostració de ball pagès a càrrec de Sa Colla de Labritja. També podràs contemplar com arriba el carro de la sípia i hi haurà una "Brulada de corn", és a dir, que es farà sonar un cargol, una tradició típica de l'illa que servia per anunciar, entre altres coses, l'arribada del peix fresc.
El festival també oferirà diversos Concerts de música en directe els grups The Rosemary Family, Dr. Trapero i Aquesta me la sé.
I perquè no tinguis problemes amb el cotxe, hi haurà un mini tren des de l'aparcament dissuasori de Benirràs (que es troba darrere de Can Curuné) des de les 13 fins a les 19.30 hores.
No et perdis aquesta animada jornada dedicada a aquest gran mol·lusc que és alhora deliciós i nutritiu.
