Pepé Roselló, creador del mític i enyorat club Space Ibiza i un dels empresaris més coneguts i estimats de l'illa, torna a aixecar un emocionant projecte d'oci a Eivissa, en aquesta ocasió al seu Sant Antoni natal, el nou Space Eat & Dance.
El local va obrir les portes el sdissabte 30 de juliol de 2022 durant la posta de sol a la famosa costa de Ses Variades, un enclavament màgic i davant del mar on es gaudeix una de les més belles postes de sol de l'illa.
Amb els seus 27 anys d'història musical i considerat el millor club de la història (no en va va guanyar el Premi a la Millor Discoteca del Món fins a 13 ocasions) Space Ibiza insufla el seu esperit a aquest nou local que neix, en paraules del mateix Pepe per ser “el lloc on retrobar-nos tots: els antics seguidors de Space, la gent de Sant Antoni de tantes i tantes generacions i els nous amics que, sens dubte, anirem fent per aquest camí que ara comença".
Space Eat & Dance pretén oferir a residents i turistes una cosa així com un màgic túnel del temps amb què viatjar a aquesta època efervescent del Sant Antoni dels 60 i 70, poblada per artistes, aventurers, aristòcrates, pescadors, cineastes, poetes, pagesos, emprenedors i una infinitat de personatges fascinants que van conformar aquella Eivissa mítica tan carregada de creativitat, alegria, cosmopolitisme i fascinació.
Amb una cuidada oferta gastronòmica pensada perquè gaudir d'un plàcida dinar a l'arrullament de les onades del mar al més pur estil mediterrani i amb un ambient familiar al migdia, Space Eat & Dance es transformarà amb la caiguda del sol per adoptar un aire més festiu i musical, sempre mantenint la seva caràcter gastronòmic i la seva ànima eivissenca. I és que Space Eat & Dance comptarà amb un menú tancat per a locals molt econòmic, pensat per i per a la gent d'Eivissa.
Arriba una de les grans novetats d'aquesta temporada 2022 a l'illa, un nou local que bategarà al ritme de la Eivissa més autèntica.
