Entrevistem Mateu Ullùa, Qui ens explica com és treballar en Cana Sofia Apartaments, Un complex situat a prop de la platja a Cala Llonga, Eivissa, que compta amb tots els serveis i comoditats, una gran piscina i un animat Chill Out Bar.
-Quant de temps fa que regentant els apartaments Cana Sofia?
Nosaltres ja som al cinquè any, és la cinquena temporada amb aquesta.
-Cuéntanos la història, per què Cana Sofia?
Som un grup de persones que ens interessava treballar en el tema de serveis, tots teníem experiència en aquest sector i va sorgir aquest lloc que ens va encantar. Ens va agradar tot, ara la disposició de l'edifici, que si bé té una part sobre el carrer principal tot i així és un lloc amb intimitat i molta llum. Molta llum i molt verd! Miris on miris és verd, I hi ha un silenci ... la veritat és que aquest lloc transmet molta pau.
-Què expectativa teníeu quan va començar l'estiu i quina ha estat la realitat?
Aquest any estàvem molt nerviosos i amb molta ansietat per començar, com tots imagino. Esperant el tret de sortida per obrir i les expectatives eren bones, ja que teníem molt venut a l'agost. A la fin hem treballat molt bé encara que només hagi estat mitja temporada, Però bé, responent a la teva pregunta, la realitat ha estat millor del que esperàvem així que estem contents i sorpresos. normalment vénen molts holandesos i, tot i les restriccions i les despeses extres de les PCR, per exemple, han vingut igual. Des que hi ha la pandèmia, l'any passat el client que vam tenir va ser pràcticament nacional i aquesta temporada 2021 hi ha hagut molt públic francès, holandès i també nacional.
-Què és el que més i menys t'agrada de la teva feina?
M'encanta el tracte amb el públic, Tot l'equip és bastant flexible i ens ocupem de que, tot i ser una empresa, el tracte que s'ofereix sigui molt familiar i proper, Ens ho ressalten a més en totes les publicacions. Ens ho vam passar bé i es genera un vincle molt bonic. El més difícil és ... una cosa que em passa últimament. Molta gent té Eivissa com un lloc molt luxós i vénen amb una alta expectativa de luxe, quan és una illa molt rural i molt de poble. Crec que això és el que menys m'agrada, aquesta visió superficial de l'illa. Aquest consum exagerat de tot, d'aire condicionat, de plàstic ... Una cosa és consumir més en les teves vacances per passar-ho bé, i una altra diferent és consumir de més sense cap tipus de consciència.
-Explica'm alguna cosa curiosa que t'hagi passat aquí.
Així graciós, un client de Londres ens va preguntar pel metro, Per la parada que el deixava a Cala Llonga, ens va resultar molt graciós. Ens resulta curiós que ens pregunten molt per la temperatura de la mar i fins i tot la de la piscina, això ens sorprèn. Una cosa que ens encanta, és que tenim molta gent que ha vingut de soltera, després amb la seva parella, també embarassada i després han seguit venint amb el seu fill acabat de néixer, i amb més fills. Veus créixer els nens i ja quan vénen, és com si vinguessin els teus nebots, és molt bonic!
-Què tipologia de client teniu aquí?
Una mica en funció de les èpoques de l'any. Els mesos més bonics per a mi són abril, maig, juny. Aquí vénen moltes famílies, Tenim grans apartaments perquè vinguin a passar bastants dies, són amplis, còmodes i econòmics. A finals de juliol ia l'agost ve un públic més eclèctic i jove, Encara que sempre en una línia molt més relaxada que a Platja d'en Bossa.
-Què és el que més demanen?
Una cosa que em sorprèn, ja que tenim mar i platja aquí a la banda i per tot arreu, és la gran demanda de piscina. També ens demanen recomanacions per sopar o sortir.
-Què restaurants recomanes?
Recomanem per tota l'illa, depèn una mica el que vulguin. Per aquí a prop per exemple, un que és infal·lible: casa Pedra, Tothom ve encantat. també Altre Balagar y SOS. Segons l'època, també així típic recomanem Cas pages, Si volen veure posta de sol per exemple també és Ventall. Puff és que hi ha molts i depèn del que em demanin.
-¿Playas que recomanes?
Els explico alguna una miqueta més amagada i així mes conegudes per exemple, aigües Blanques y Cala Nova.
-Com definiries els apartaments en tres paraules?
Propers, tranquils i verds.
