Una hamburguesa és un d'aquests plats que pocs rebutgen. Una recepta simple que ha passat a ser, en alguns llocs, d'allò més elaborada. La seva èxit mundial ha propiciat que els restaurants busquin noves fórmules i ingredients per a no estancar-se en la simple hamburguesa ia Eivissa no han estat menys.
La recepta americana, Famosa per ser una de les més valorades, ha estat exportada al voltant del món. Actualment, fins i tot en les cartes dels restaurants més refinats trobem la seva particular reinterpretació de l'hamburguesa. Així, ells mateixos elaboren el seu pa o fan servir selectes carns com la de Wagyu o Kobe que marquen la diferència entre unes i altres.
Tot i comptar també amb un bon nombre de detractors que opinen que no és un aliment de el tot saludable, la veritat és que a tots ens ve de gust una de tant en tant i, per això, anem a ajudar-te en la recerca de la millor hamburguesa a Eivissa.
Per ampliar la info, fes clic al nom de cada hamburgueseria.
LYDIA'S Smokehouse, EIVISSA I SANT JOAN
Lydia 's Smokehouse ha estat tot un èxit a l'illa, tant que va obrir les portes a Eivissa i, poc després, en va inaugurar una altra sucursal a San Lorenzo. Dos locals on predomina la tradició del sud americana El secret de les seves hamburgueses? Entre d'altres, la qualitat de la carn. S'elaboren amb cinc parts diferents de vaca xarolesa alemanya Aquí és res!
666, CALA DE BOU, SANT JOSEP
666, a Cala de Bou, destaca pel seu magistral concepte de smash burger. Delicioses i addictives hamburgueses us esperen en aquest nou restaurant, finalista al rànquing de la tercera edició del campionat d'Espanya d'hamburgueses.
JOHNNY'S BAR EIVISSA, SANT ANTONI
Johnny 's Bar Eivissa ha conquerit la seva clientela des del 1993. En aquesta hamburgueseria de la badia de Sant Antoni podràs triar entre burgers de vedella, boví major, pollastre pagès o porc. Les serveixen a pa brioix i amb irresistibles salses casolanes.
VINYL, SANT JOR? DI, SANT JOSEP
De pollastre, de vedella, vegetariana, amb tapenade, chutney de mango, salsa romesco ... Deixa't sorprendre per les estupendes combinacions que preparen a Vinil, Famoses ja entre residents i turistes.
DOS DOS QUALITY Burgers, EIVISSA
En Dos Dos quality burgers, al centre d'Eivissa, serveixen exquisides hamburgueses americanes en un ambient d'allò més agradable i amb una decoració acurada a l'mil·límetre.
VA BENE, EIVISSA
va Bene és una de les millors opcions de centre de Eivissa a l'hora de menjar-te una hamburguesa, no només per la qualitat, sinó perquè, si se't fa tard, les serveixen fins a altes hores de la nit. A més, els seus preus no són gens desorbitats.
PROJECT SOCIAL, SANTA EULALIA
Project Social és un restaurant modern i vintage alhora en el qual tant carnívors com vegetarians i vegans gaudeixen de les burgers per igual.
HARD ROCK CAFE EIVISSA
Poc queda per dir de l'mític Hard Rock Cafè que no se sàpiga ja. Doncs bé, a l'illa comptem amb el nostre! En ple passeig de Vara de Rei donaràs amb Hard Rock Cafè Eivissa. Receptes 100% americanes en un dels temples de el rock per excel·lència.
HAMBURGUESERIA LINA, SANTA EULALIA
Amb els anys, hamburgueseria Lina s'ha convertit en tot un clàssic, no només a Santa Eulàlia, sinó també a la resta de l'illa. Els seus burgers són de vedella o de carn de bou i en la seva elaboració no falten mai l'afecte i l'experiència.
RICKYSSIMO, EIVISSA
La línia que segueixen tots els plats que surten de la cuina de Rickyssimo, En és Vivé, s'aplica també a les hamburgueses: casolanes de principi a fi.
