Pocs aliments tan saludables, complets, deliciosos i que reflecteixin el ànima i la tradició més autèntica d'Eivissa com la ametlla. Com ja saps la zona de Santa Agnès és famosa pels seus ametllers, Que en els mesos d'hivern ofereixen una bella estampa amb les seves copes carregades de flors blanques.
Com no podia ser d'altra manera, és Santa Agnès de Corona el lloc triat per a la celebració d'una nova edició de la Festa de l'Ametlla que s'emmarca dins de la programació de Festes de Santa Agnès.
La jornada se celebra el diumenge 28 de gener de 2024 a partir de les 10 hores en l' carpa municipal, situada a l'aparcament del poble.
Com de costum, hi haurà expositors vinculats a l'ametlla i la seva gastronomia durant tot el dia.
Els petits podran passar-ho bé durant tot el matí amb diverses activitats infantils organitzades per la APIMA.
A més, s'organitzen diversos tallers gastronòmics gratuïts perquè aprenguis a elaborar autèntiques delícies usant aquest delicat fruit. Hi haurà amb Erika Tangari de SOL Method, de fermentats elaborats amb ametlla, amb Cristina Franco, d'arrels d'Eivissa, i un altre de dolços saludables.
A partir de les 14 hores hi haurà a més una saborosa paella a preus populars perquè gaudeixis d'un preciós dia al camp. A més, allò recaptat es destinarà a benefici de l'APIMA de Corona.
Visca l'ametlla eivissenca!
