Tots els dissabtes de l'any, des de les 10 del matí fins a les 8 de la tarda, obre les portes el Mercat de les Dàlies. Inaugurat com bar a 1954 a Sant Carles, Santa Eulàlia, per l'agricultor i fuster Joan Marí, El ja llegendari mercat de les Dàlies, Que com a tal va néixer a 1985, Aviat es va convertir en un lloc especial. Ha estat testimoni de l'evolució de l'illa, Del seu turisme i de la seva gent en les dècades dels 60, 70 i 80. Van ser anys de grans canvis i transformacions socials que han quedat reflectides en un local que va saber adaptar-se a aquests constants canvis i que el 2014 va complir el seu 60 aniversari.
Aconseguir un lloc per vendre a Las Dalias és una cosa amb la qual cosa qualsevol artesà d'Eivissa somia. Al mercat podràs trobar roba, bijuteria, instruments musicals, discos, decoració, complements, pintura, llibres, hamaques, sabates artesanals, encens o antiguitats. Un munt de preciosos productes elaborats a Eivissa o portats de llunyans racons com l'Índia o Bali.
Les Dàlies també compta amb un restaurant de cuina fusió de tot el món, un bar de tapes, diverses barres de begudes, un bar de sucs naturals i granissats, Un altre amb pizzes casolanes, Una preciosa haima bereber on degustar tes i dolços i el Soul Bar, On a la tarda punxen els Djs del mercat ambulant.
Les Dàlies és probablement el mercat més famós d'Eivissa, Un lloc emblemàtic que a més d'acollir multitud de llocs de les més variades artesanies, és tot un referent pel que fa a l'organització de concerts i esdeveniments d'oci de tot tipus, culturals, artístics, familiars, festes...
Avui dia i sota la direcció de Joan Marí fill, Les Dàlies compta amb esdeveniments periòdics tan populars com Namasté, Coneguda festa amb esperit hippie cada dimecres, Waxda Jam, Un viatge a les arrels de la música de ball, El Vacilón Tropical, Dedicada a la cúmbia i ritmes llatins, la nova i original banana Boogaloo els dimarts ...
A més Les Dàlies organitza Concerts realment increïbles. Pels seus escenaris han passat artistes com Manu Chao, Kiko Veneno, Muchachito Bombo Infierno, Amparanoia, Morodo...
Els dilluns i dimarts de l'estiu (de juny a setembre) i els diumenges d'agost, de 19 a 1 hores se celebra el concorregut Night Market de Les Dàlies, Una forma genial de poder anar de compres sense passar calor. A més d'un centenar de parades, el Night Market compta amb un Racó de l'Art, Una zona de nens amb cavallets ecològic i tallers de manualitats. En cada cita hi ha grups de música convidats que ofereixen Concerts, Normalment de tipus ètnic i de fusió.
Pots relaxar-te amb un massatge, Deixar que llegeixin el teu futur en les cartes, contemplar una exhibició d'art... Les Dàlies t'ofereix una infinitat de possibilitats. És un lloc de gaudi sense igual.
HIVERN
Tots els dissabtes de 10 a 18h.
VERANO
Tots els dissabtes a partir de les 10. De juny a setembre també els dilluns i dimarts des de les 19 hores ia l'agost els diumenges a partir de les 19 hores.
CHRISTMAS MARKET
De dilluns a divendres de 17 a 21h, dissabtes de 10 a 21h i diumenges des de les 15h a 21h. El 25 de desembre i 1 de gener tancat.
SETMANA SANTA
Dates segons el calendari de Setmana Santa. De dijous a diumenge de 10 a 19h.
Com arribar
Has de dirigir cap al municipi de Santa Eulàlia, únicament hauràs de seguir les indicacions. Un cop entris en ell, pel pont, hauràs de seguir recte, fins que et trobis una rotonda que hauràs de prendre direcció Sant Carles. Continua tot recte, com si et dirigieras cap al poble i, abans d'arribar, veuràs el mercat, al marge esquerre de la carretera.
